T/SXSYSYYXH 001-2026 畜肉冷链贮藏与运输技术规范
T/SXSYSYYXH 001-2026 Cold chain storage and transportation technical specifications for livestock meat
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/SXSYSYYXH 001-2026
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2026-02-08
实施日期
2026-03-08
发布单位/组织
-
归口单位
陕西省饮食营养协会
适用范围
这文件涵盖了从畜肉冷加工到贮藏运输的全流程关键控制点，并引用了现行有效的国家和行业标准，对于宰后畜肉胴体经预冷、分割、冷却后分割肉、贮藏、冷链运输提出了要求
发布历史
-
2021年11月
-
2022年07月
-
2026年02月
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研制信息
- 起草单位：
- 陕西师范大学、陕西省饮食营养协会、陕西省肉品安全生产与营养控制工程技术中心、西安市畜产品安全生产与营养控制重点实验室
- 起草人：
- 刘永峰、黄建伟、张诗泉、焦阳、张朵朵、黄栎澳
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
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