适用范围：本文件规定了供厦食品 鲜冻笋的术语和定义、技术要求和检验方法、标签标识、包装及运输和贮存

适用范围：本文件规定了手撕风干牦牛肉的术语和定义、生产工艺、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输与贮存。 本文件适用于以牦牛肉为主要原料，经修整、腌制、风干、烘烤、调味等工艺制成的即食型手撕风干牦牛肉

适用范围：本文件规定了即食生制动物性水产品加工与配送管理相关的术语和定义、总体要求、人员管理、场所环境、设施与设备、原辅料要求、加工操作、供餐要求（餐饮企业）、包装与标识、陈列销售（流通企业）、外卖配送、追溯与召回、清洁消毒与废弃物管理、有害生物防治、应急处置等要求

适用范围：适用于以黑胡椒、白胡椒等胡椒干果为原料，加工制成胡椒粉的生产过程 胡椒粉碎加工的原辅料要求、生产环境与设备、工艺流程、操作要点、质量控制和记录

适用范围：本文件规定了定西宽粉加工生产的术语和定义、生产条件、管理制度、人员要求、生产工艺、生产管理等。 本标准规定了定西宽粉加工生产的术语和定义、生产条件、管理制度、人员要求、生产工艺、生产管理等内容，适用于定西宽粉的加工生产、检验和销售。标准明确了挤压、涂布、漏粉三种定西宽粉生产工艺的定义，要求生产选址、厂区环境、厂房车间等生产条件符合 GB 14881 和 GB/T 34267 规定，湿粉部分工序需在洁净车间进行；企业应建立适配的食品安全管理制度并动态更新。人员方面，食品安全管理、专业技术、自行检验人员需具备对应专业能力与资质，生产操作人员需持有效健康证明、遵守个人卫生及车间卫生管理规定。生产工艺上，原料需符合 T/GSSB 024 要求，分别明确挤压、涂布、漏粉三种工艺的完整工艺流程及各环节关键工艺参数与操作要求，包装材料应符合 GB 4806.7 规定，湿粉需真空包装，成品经感官等质量检验合格后方可入库至阴凉干燥通风环境。生产管理要求全过程食品安全控制符合 GB 14881，依据 GB/T 27341 实施过程控制并确定关键控制点，生产环境与质量管理体系符合 GB/T 34267 规定；企业需建立不合格品控制、产品召回、文件与记录管理制度，记录需真实准确完整，保存至产品保质期满后不少于6个月，主要记录涵盖原料验收、生产关键控制点、产品检验等多类内容

适用范围：本文件规定了定西宽粉的术语和定义、产地范围、产品分类、原料要求、质量要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。 本标准主要技术内容：原料方面，马铃薯淀粉需符合 GB/T 8884 要求，黏度不低于 1100BU、白度不低于 90.0%，生产用水符合 GB 5749 规定；质量要求包含感官、理化、质量安全及净含量指标，感官要求产品具有应有色泽、滋味气味，无异味与可见外来杂质，粉条（丝、皮）粗细厚薄均匀、无并条，复水后柔软滑爽有延展性，凉粉柔软有弹性；理化指标按干粉、湿粉、凉粉分别规定淀粉（干基计）、水分、灰分含量，煮食粉限定断条率≤4.0%，方便粉限定复水时间≤8.0min；质量安全需符合 GB 2713、GB 2760、GB 2762、GB 2763 相关规定；净含量符合《定量包装商品计量监督管理办法》，按 JJF 1070 方法测定

适用范围：本文件界定了阳坊非遗技艺羊肉相关术语和定义，规定了阳坊非遗技艺羊肉生产要求、技术要求、卫生要求、包装、标志、标签、运输及贮存。 本标准适用于阳坊非遗技艺羊肉的生产、加工和储运。 1 范围 本文件界定了阳坊非遗技艺羊肉相关术语和定义，规定了阳坊非遗技艺羊肉生产要求、技术要求、卫生要求、包装、标志、标签、运输及贮存。 本标准适用于阳坊非遗技艺羊肉的生产、加工和储运

适用范围：适用于双孢蘑菇的生产企业、仓储物流的保鲜操作。 双孢蘑菇采后保鲜的术语与定义、采收、保鲜工艺流程、记录

适用范围：本文件规定了贵德菜籽油加工技术的术语和定义、加工企业基本要求、工艺要求及包装、储存和运输的要求。 本文件适用于以区域公用品牌“贵德菜籽”为原料，生产加工贵德菜籽油的技术

适用范围：本文件规定了轻盐卤牛肉的原辅料要求、技术要求、生产加工管理、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存的要求，描述了检验方法。 本文件适用于轻盐卤牛肉的生产与检验

适用范围：本文件规定了带汁卤蛋的分类、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存等要求。 本文件适用于鲜鸡蛋为原料，经清洗、煮制、脱壳（或不脱壳）、分检、清洗、卤制、包装、杀菌等工艺加工制成带汁卤蛋产品