适用范围：本文件规定了冻煮海捕金枪鱼肉的原料要求、技术要求和试验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存和保质期。 本文件适用于以海捕金枪鱼为原料的冻煮金枪鱼肉的生产、检验和销售。以养殖金枪鱼为原料的冻煮金枪鱼肉参照执行

适用范围：本文件规定了井冈山红薯粉丝的原辅料、加工管理、加工流程、贮存与运输。 本文件适用于井冈山红薯粉丝的加工

适用范围：前言 1 范围 2 规范性引用文件 3 术语和定义 4 选址布局 5 设施设备 5.1 生产设备 5.2 消毒设施 5.3 仓储设施 5.4 检验设施 5.5 供水和排水设施 5.6 通风和照明设施 5.7 个人卫生设施 5.8 废弃物存放设施 5.9 监控设备 6 原辅料要求 6.1 原料 6.2 辅料 6.3 包装材料 6.4 食品添加剂 7 生产过程控制 7.1 工艺流程 7.2 生产时间 7.3 生产环境 7.4 原料处理 7.5 分割 7.6 配料 7.7 腌制 7.8 灌制 7.9 干燥 7.10 成品包装 7.11 检验 7.12 贮存与运输 7.13 人员要求 7.14 管理制度 7.15 召回 7.16 记录与追溯

适用范围：本文件规定了江门优品卤蛋的技术要求、生产加工过程卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存等要求，描述了相应的检验方法。 本文件适用于在江门市行政区域内生产的卤蛋产品

适用范围：本文件定了江门优品虾米虾干的技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存，描述了相应的试验方法。 本文件适用于以江门市行政区域内生产的虾米虾干产品

适用范围：本文件规定了江门优品猪脚姜的技术要求、生产加工过程卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存，描述了相应的试验方法。 本文件适用于在江门市行政区域内生产的猪脚姜产品

适用范围：本文件规定了江门优品海鸭蛋的技术要求、生产加工过程卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存的要求，描述了相应的试验方法。 本文件适用于在江门市行政区域内生产的熟制海鸭蛋产品

适用范围：本文件规定了江门优品鲜鸡蛋的技术要求、生产加工过程卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存的要求，描述了相应的试验方法。 本文件适用于在江门市行政区域内生产加工的鲜鸡蛋