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T/BFI 0001-2026 阳坊非遗技艺羊肉

T/BFI 0001-2026 Yangfang non-heritage skills lamb meat

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/BFI 0001-2026
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
C13 磺胺、抗结核与其他抗感染药
国际标准分类号（ICS）
67.120.01 动物制品综合
发布日期
2026-03-10
实施日期
2026-03-10
发布单位/组织
-
归口单位
北京食品学会
适用范围
本文件界定了阳坊非遗技艺羊肉相关术语和定义，规定了阳坊非遗技艺羊肉生产要求、技术要求、卫生要求、包装、标志、标签、运输及贮存。 本标准适用于阳坊非遗技艺羊肉的生产、加工和储运。 1 范围 本文件界定了阳坊非遗技艺羊肉相关术语和定义，规定了阳坊非遗技艺羊肉生产要求、技术要求、卫生要求、包装、标志、标签、运输及贮存。 本标准适用于阳坊非遗技艺羊肉的生产、加工和储运

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研制信息

起草单位：
北京阳坊胜利饮食文化发展有限公司、北京市营养源研究所有限公司、北京农学院、北京阳坊胜利食品有限公司、内蒙古镶黄旗皇家牧场肉类有限责任公司、光裕盛达（北京）供应链管理有限公司
起草人：
李晶蕾、李晶、陈湘宁、单忠宝、薛丽、王伟强、丁轲
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

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