T/CBFIA 04006-2020 谷氨酸钠溶液（液体味精）

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标准号

T/CBFIA 04006-2020

标准类型

团体标准

标准状态

现行

中国标准分类号（CCS）

G15/19 有机化工原料

国际标准分类号（ICS）

67.220.20 食品添加剂

发布日期

2020-01-14

实施日期

2020-03-01

发布单位/组织

归口单位

中国生物发酵产业协会

适用范围

主要技术内容:本标准规定了谷氨酸钠溶液（液体味精）的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输贮存。本标准适用于以淀粉质（玉米、大米、小麦等）为原料发酵生产，或以谷氨酸、碳酸钠、生活饮用水为主要原料，经中和、脱色除铁、杀菌、冷却后灌装工艺生产的，非即食的食品加工用液体味精

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起草单位：: 广州奥桑味精食品有限公司、中国生物发酵产业协会、呼伦贝尔东北阜丰生物科技有限公司、梅花生物科技集团股份有限公司、菱花集团有限公司、希杰（上海）商贸有限公司、天津科技大学、内蒙古阜丰科技有限公司、宝鸡阜丰生物科技有限公司

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