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T/ZFS 0005-2020 酱（卤）鹅

T/ZFS 0005-2020 Sauce (brine) goose

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/ZFS 0005-2020
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
X10/29 食品加工与制品
国际标准分类号（ICS）
67.020 食品工艺
发布日期
2020-10-30
实施日期
2020-10-31
发布单位/组织
-
归口单位
浙江省食品学会
适用范围
范围:本文件规定了酱（卤）鹅的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志和包装、运输和贮存、销售和召回方面的要求。 本文件适用于酱（卤）鹅的生产、检验、贮运和销售; 主要技术内容:本文件规定了酱（卤）鹅的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志和包装、运输和贮存、销售和召回方面的要求。本文件适用于酱（卤）鹅的生产、检验、贮运和销售

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研制信息

起草单位：
嘉兴中科检测技术服务有限公司、嘉兴吴震懋食品有限公司、浙江工商大学、浙江狐猬食品有限公司、浙江子午线质量标准化研究有限公司、嘉兴市北丽桥食品有限公司、嘉兴市陆稿荐食品有限公司、潮香村食品科技有限公司、杭州郝姆斯食品有限公司、浙江上方生物科技有限公司、嘉兴市标准化协会
起草人：
朱霄龙、徐国荣、陈杰、田师一、傅永东、洪凰、王巧、成明荣、曹争易、杨明、王晓堃、黄思思、刘露、尚林冲
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

暂无内容

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