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T/FQIA 021-2024 海苔卷

T/FQIA 021-2024 nori roll

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/FQIA 021-2024
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
X 食品
国际标准分类号（ICS）
67.040 食品综合
发布日期
2024-05-21
实施日期
2024-06-01
发布单位/组织
-
归口单位
福建省质量检验协会
适用范围
范围:本文件规定了海苔卷的产品的技术要求、生产工艺流程、生产加工过程卫生要求、检验规则、标签标志、包装、运输、贮存及保质期。 本文件适用于海苔卷产品; 主要技术内容:主要技术内容：包括以下前言1 范围2 规范性引用文件3 术语和定义4 技术要求4.1 原辅料要求4.2 感官要求4.3 理化指标4.4 污染物限量4.5 微生物限量4.6 食品添加剂4.7 营养强化剂4.8 净含量5 生产工艺流程6 生产加工过程卫生要求7 检验规则7.1 组批与抽样7.2 检验分类7.3 出厂检验7.4 型式检验7.5 判定规则8 标签标志、包装、运输、贮存及保质期8.1 标签标志8.2 包装8.3 运输8.4 贮存8.5 保质期

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研制信息

起草单位：
晋江力绿食品有限公司、苏迪（福建）生物科技有限公司、安徽欢乐禧禧食品科技有限公司、江西省欢乐禧禧食品有限公司、福建省质量检验协会
起草人：
吴鸿岩、廖尚炕、袁光茂、郭维乐、宋武林、李贞森、昌慧、黄长顺、张开展、洪德金
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

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