DB11/T 157.3-2008 虹鳟养殖技术规范 第3部分：人工繁殖技术

ICS65.150

B52

备案号：23802-2009DB

北京市地方标准

DB11/T157.3—2008

代替DB11/T157.3—2002

虹鳟养殖技术规范

第3部分：人工繁殖技术

Technicalspecificationsforrainbowtroutculture

Part3:Artificialpropagationtechniques

2008-11-14发布2009-03-01实施

北京市质量技术监督局发布

DB11/T157.3—2008

前言

为保证虹鳟养殖环境、养殖过程、养殖产品符合国家无公害水产品安全要求，特制订DB11/T157

《虹鳟养殖技术规范》，本标准分为九个部分：

——第1部分：亲鱼；

——第2部分：亲鱼培育技术；

——第3部分：人工繁殖技术；

——第4部分：鱼苗培育技术；

——第5部分：成鱼池塘养殖技术；

——第6部分：成鱼网箱养殖技术；

——第7部分：防疫；

——第8部分：常见病诊治与安全用药；

——第9部分：全价配合颗粒饲料。

本部分为DB11/T157的第3部分。

本部分代替并废止DB11/T157.3—2002《虹鳟鱼养殖技术规范第3部分：人工繁殖技术》。

本部分与DB11/T157.3—2002相比主要变化如下：

——增加了术语和定义部分；

——增加采用溢流桶式孵化器进行人工授精的技术要求；

——增加了单盐等渗液配方；

——增加了微流水吸水膨胀与流水孵化连续作业操作技术；

——增加了4细胞期受精率检测技术；

——孵化稚鱼管理增加了直流式出膜饲育槽；

——增加了孵化及稚鱼饲育排出水溶解氧应达6.5㎎/L以上的要求；

——增加了术语——孵化稚鱼；

——增加孵化最佳水温要求；

——根据生产实际，调整孵化管理、发眼卵运输、孵化稚鱼管理等技术内容。

本部分附录A、B是规范性附录，附录C是资料性附录。

本部分由北京市怀柔区质量技术监督局提出。

本部分由北京市农业标准化技术委员会养殖业分会归口。

本部分起草单位：北京顺通虹鳟鱼养殖中心。

本部分主要起草人：沈希顺、王昭明、黄剑锋、杨玛丽。

I

DB11/T157.3—2008

虹鳟养殖技术规范

第3部分：人工繁殖技术

1范围

本部分规定了虹鳟养殖技术的亲鱼选择和鉴别、采精、采卵、人工授精、孵化、发眼卵运输、孵化

稚鱼的管理。

本部分适用于虹鳟的人工繁殖。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过DB11/T157的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所

有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方

研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

NY5051无公害食品淡水养殖用水水质

DB11/T157.1虹鳟养殖技术规范第1部分：亲鱼

3术语和定义

下列术语和定义适用于本部分。

3.1

敏感期sensitiveperiod

成熟卵实施授精后1个小时期间和第6d～9d（水温10℃），对振动很敏感，易引起死亡，此期间为

胚胎发育敏感期。

3.2

发眼卵eyedegg

受精卵胚体眼泡视网膜上形成黑色素时，肉眼可观察到黑色眼点，此后到稚鱼孵出之前的卵，称为

发眼卵。

3.3

孵化稚鱼sac-fry(alevin)

孵出的稚鱼，孵出前已经完成了仔鱼发育，背鳍褶上已经具备了标志种的分类特征的鳍条原基，不

摄食，依赖卵黄囊的营养进行早期发育，称为孵化稚鱼。

3.4

孵化积温temperature-day-degree

日均水温与孵化天数之积为孵化积温，以“℃·d”表示，也称发育积温。

4亲鱼选择和鉴别

4.1临产亲鱼的选择

用作繁殖的亲鱼的形态特征应符合DB11/T157.1的规定。

4.2雌、雄亲鱼鉴别

雌鱼口小，吻端部发圆。雄鱼口大，吻尖。

4.3成熟度鉴别

1

DB11/T157.3—2008

性成熟雌鱼，腹部膨大柔软，生殖孔红肿外突，上提尾柄时,两侧卵巢下垂轮廓明显，轻压腹部有

卵粒流出。性成熟雄鱼腹部较