T/XMSSAL 0082-2023 养老机构食堂食品安全管理规范
T/XMSSAL 0082-2023 Nutrition safety management specifications for elderly care facilities canteen
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/XMSSAL 0082-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2023-08-15
实施日期
2023-08-15
发布单位/组织
-
归口单位
厦门市食品安全工作联合会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了养老机构食堂食品安全管理的基本要求、人员要求、膳食管理要求、场所与设施、设备要求、过程控制、不合格食品与废弃物管理、有害生物防治、应急处置、评价改进等内容。本文件适用于养老机构食堂的食品安全管理和过程控制
发布历史
-
2023年08月
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研制信息
- 起草单位：
- 厦门市标准化研究院、湖里区市场监督管理局
- 起草人：
- 王少武、李春晖、李振良、陈鸿莺、洪丽君、肖聪聪、林心怡
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
暂无内容
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