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T/FJSP 0018-2022 青梅配制酒

T/FJSP 0018-2022 Green plum fermented liquor

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/FJSP 0018-2022
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
-
国际标准分类号（ICS）
67.040 食品综合
发布日期
2022-07-11
实施日期
2022-08-11
发布单位/组织
-
归口单位
福建省食品工业协会
适用范围
主要技术内容:该标准参照GB 2757《 食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》、GB 2758《食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒》、GB 2760《 食品安全国家标准 食品添 加剂使用标准》、GB 2761《 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 7718《 食品安全国家标准 预包装 食品标签通则》、GB 8951《 食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒生产卫生规范》、GB 12696《 食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒生产卫生规范》等要求,对青 梅配制酒的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签 和标志、包装、运输、贮存及保质期作出了明确规定,技术指标具有科学性和合 理性。该标准的制定,填补了福建省内青梅配制酒标准的空白,同时也将引导福建省食品行业积极、规范地开展青梅配制酒的生产与加工,有助于推进福建省青梅配制酒产业发展和壮大

发布历史

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研制信息

起草单位：
诏安县农业农村局、诏安县青梅协会、福建省诏安福益食品有限公司、诏安紫梅山果酒研发有限公司、漳州雪里香酒业有限公司
起草人：
陈毅楠、沈宝川、吴雄明、徐进贤、王日淮、沈楠、林文波、吴俊光、许炜东、沈炳荣、吴文昊、沈婷婷、沈虹、陈庆舟、许海源、田建喜
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

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