DB5333/T 21.2-2021 《傈僳族手抓饭烤乳猪》

DB5333/T 21.2-2021 Di'Mu Shouzao Fan Xue Da-Ou Kou Zi Gao Gong Ertu Qing Cai'mu Jin Qu Wenben Wu Qiang Zi DB5333/T 21.2-2021 Lisu Shouzao Fan Xue Da-Ou Kou Zi Gao Gong Ertu Qing Cai'mu Jin Qu (Lisu roast suckling pig and hand-picked rice dish)

云南省地方标准简体中文现行页数：4页 | 格式：PDF

基本信息

标准号

DB5333/T 21.2-2021

标准类型

云南省地方标准

标准状态

现行

中国标准分类号（CCS）

X22 肉类加工制品

国际标准分类号（ICS）

67.120.10 肉和肉制品

发布日期

2021-12-15

实施日期

2022-02-15

发布单位/组织

怒江傈僳族自治州市场监督管理局

归口单位

怒江傈僳族自治州市场监督管理局

适用范围

本文件适用于傈僳族手抓饭系列标准中烤乳猪的制作过程。

发布历史

2021年12月

DB5333/T 21.2-2021　《傈僳族手抓饭烤乳猪》

当前标准现行 2021-12-15

文前页预览

研制信息

起草单位：: 泸水傈僳农苑商贸有限公司、怒姆美客来餐饮管理有限公司

起草人：: 杨青梅、杨彬、杨志宏、李寿英、乔三妞、找睿洪、姬秀芳

出版信息：: 页数：4页 | 字数：- | 开本： -

内容描述

ICS67.120.10

CCSX22

5333

怒江州地方标准

DB5333/T21.2—2021

傈僳族手抓饭烤乳猪

2021-12-15发布2022-02-15实施

怒江傈僳族自治州市场监督管理局发布

DB5333/T21.2—2021

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件是DB5333/T21《傈僳族手抓饭》的第2部分，DB5333/T21已发布了以下部分：

——第

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