GB/T 47157-2026 芹菜等级规格

ICS6708020

CCSB.31.

中华人民共和国国家标准

GB/T47157—2026

芹菜等级规格

Gradesandspecificationsofcelery

2026-02-27发布2026-09-01实施

国家市场监督管理总局发布

国家标准化管理委员会

GB/T47157—2026

前言

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的责任

。。

本文件由中华人民共和国农业农村部提出

。

本文件由全国蔬菜标准化技术委员会归口

(SAC/TC467)。

本文件起草单位中国农业科学院蔬菜花卉研究所北京市农产品质量安全中心全国蔬菜质量标

:、、

准中心山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所遵义市种植业发展服务公司唐山市食品

、、、

药品综合检验检测中心甘肃康源现代农业有限公司

、。

本文件主要起草人徐东辉郝建强周绪宝高珏晓钱伟许晓敏王玉涛刘广洋孙铭琦李林

:、、、、、、、、、、

谈应勇陈鸽

、。

Ⅰ

GB/T47157—2026

芹菜等级规格

1范围

本文件规定了芹菜的等级规格要求检验规则标识包装运输和贮存等内容描述了相应的试验

、、、、,

方法

。

本文件适用于鲜食叶用芹菜Apiumgraveolensdulce不适用于根芹菜Apium

(L.var.DC.),(

graveolensrapaceum

L.var.DC.)。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款其中注日期的引用文

。,

件仅该日期对应的版本适用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于

,;,()

本文件

。

限制商品过度包装要求生鲜食用农产品

GB43284

运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱

GB/T6543

新鲜果蔬取样方法

GB/T8855

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件

。

31

.

最长叶柄长lengthofthelongestpetiole

一株中最长叶柄自叶柄基部至第一节小叶柄基部的长度

。

32

.

切割芹菜choppedcelery

将最外层叶柄第一节小叶柄以上部分切去之后的芹菜植株

。

33

.

完整芹菜wholecelery

未经过切割或仅经过轻微处理的保持了原始形态和结构的芹菜植株

、。

4要求

41等级

.

411基本要求

..

产品应符合下列基本要求

:

同一品种或相似品种

———;

无泥土等杂质

———;

基本完好

———;

1