GB 28368-2012 食品安全国家标准食品添加剂 2,3-戊二酮

GB 28368-2012 Food Safety National Standard - Food Additives 2,3-Pentanedionese。

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基本信息

标准号

GB 28368-2012

标准类型

国家标准

标准状态

现行

中国标准分类号（CCS）

X09 卫生、安全、劳动保护

国际标准分类号（ICS）

发布日期

2012-04-25

实施日期

2012-06-25

发布单位/组织

中华人民共和国卫生部

归口单位

适用范围

本标准适用于由羟基丙酮为原料制得的食品添加剂2，3戊二酮。

发布历史

2012年04月

GB 28368-2012　食品安全国家标准食品添加剂 2,3-戊二酮

当前标准现行 2012-04-25

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研制信息

起草单位：: -

起草人：: -

出版信息：: 页数：5页 | 字数：9 千字 | 开本：大16开

内容描述

中华人民共和国国家标准

GB28368—2012

食品安全国家标准

食品添加剂2,3-戊二酮

2012-04-25发布2012-06-25实施

中华人民共和国卫生部发布

GB28368—2012

食品安全国家标准

食品添加剂2,3-戊二酮

1范围

本标准适用于由羟基丙酮为原料制得的食品添加剂2,3-戊二酮。

2化学名称、分子式、结构式和相对分子质量

2.1化学名称

2,3-戊二酮

2.2分子式

CHO

582

2.3结构式

(单体)O(二聚体)

2.4相对分子质量

100.12(按2007年国际相对原子质量)

3技术要求

3.1感官要求：应符合表1的规定。

表1感官要求

项目要求检验

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