T/YYXM 0001-2022 云阳鲜面
T/YYXM 0001-2022 Cloudy Fresh Noodles
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
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格式：PDF
基本信息
标准号
T/YYXM 0001-2022
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2022-09-19
实施日期
2022-09-19
发布单位/组织
-
归口单位
云阳面业协会
适用范围
范围:本文件规定了云阳鲜面的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。
本文件适用于本协会会员生产销售的云阳鲜面;
主要技术内容:云阳鲜面以小麦粉为主要原料，添加或不添加辅料，经配料、和面、压延、切条、切段、包装等工艺加工制成的各种形状的非即食鲜面
发布历史
-
2022年09月
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研制信息
- 起草单位：
- 云阳面业协会、重庆陈大毛面业发展有限公司、重庆市云阳县连年发面业有限责任公司、武汉市刘兴全面业有限公司、湖北钟林红食品股份有限公司、浙江面道食品有限公司、西安云阳食品有限公司、西安航城面粉有限公司、深圳市福面实业有限公司
- 起草人：
- 陈绍全、邹晓林、冯小艳、刘兴全、余洪江、梁锋、谭洪成、谭建忠、杨焱、陈威
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
暂无内容
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