T/GIEHA 013-2019 商用厨房油烟管道系统清洗规范

ICS0308099

A10..

团体标准

T/GIEHA013—2019

商用厨房油烟管道系统清洗规范

Cleaningspecificationforfumepipelinesystemincommercialkitchen

2019-07-09发布2019-08-01实施

广东省室内环境卫生行业协会发布

T/GIEHA013—2019

前言

本标准按照给出的规则起草

GB/T1.1—2009。

本标准由广东省室内环境卫生行业协会提出

。

本标准由广东省室内环境卫生行业协会归口

。

本标准起草单位广东绿美环保科技有限公司广东雪猫环境科技有限公司广州绿色时代信息科

:、、

技有限公司广东宏泰节能环保工程有限公司广州汇峰环保科技有限公司工科生态科技广东有限

、、、()

公司广州爱辰防护用品有限公司广东洁伴环保科技有限公司

、、。

本标准主要起草人苍昕周展斐郭鑫徐海峰周志辉陈沁泽李嘉鑫欧阳怡磊周优

:、、、、、、、、。

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T/GIEHA013—2019

商用厨房油烟管道系统清洗规范

1范围

本标准适用于从事商用厨房油烟管道系统清洗机构和企业

。

本标准清洗对象为食品加工餐饮服务企业和单位食堂的油烟管道设施

、。

本标准规定了商用厨房油烟管道系统清洗的工艺要求质量管理安全措施设备管理及验收标准

、、、。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

。,()。

饮食业油烟排放标准试行

GB18483()

施工现场临时用电安全技术规范

JGJ46

集中空调通风系统清洗行业技术管理规范

SB/T10594

3术语和定义

31

.

商用厨房油烟管道系统fumepipelinesystemincommercialkitchen

本规范所指的排油烟设施包含集烟罩挡火滤油箅子运水风轮室内排油烟水平管道也包含大型

、、、(

购物中心内的公共水平排油烟管道排油烟竖管道排油烟风机配套的各类排油烟净化装置以及与甲

)、、、

方约定的其他排油烟设施设备等

、。

32

.

物理机械清洗physicalcleaning

()

使用专用清洗设备和清洗工具对排油烟设施进行的表面清洗

。

33

.

化学清洗chemicalcleaning

使用环保型的化学除油剂溶油剂等对特定设备部件区域进行的清洗

、、、。

4清洗工艺要求

41清洗前准备

.

411检査现场中的有关设备运行完好情况确保各设备及燃气阀门处于关闭状态

..,。

412清除施工区域内任何阻碍清洗工程工作的障碍物

..。

413核实被清洗的设备是否与火灾报警系统连接如果确认与报警系统连接则施工单位应及时与

..,,

消防中控单位联系做好相关防范工作避免出现因误报警所引发的损失

,,。

414对施工区域范围内的电源闸盒开关罩灯鼓风机机器等用电设备进行防水防漏电保护

..、、、、、、。

可采用胶带等把相关设备进行密封防水处理

。

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