1. 当前位置：
  2. 首页 >
  3. 团体标准 >
  4. T/GZSX 041-2019

T/GZSX 041-2019 思南花田粑

T/GZSX 041-2019 "Sinan Huatian Pa" is a Chinese word that translates to "Sinan Huatian Pa" in English. It is a type of traditional Chinese pastry that is typically made from rice flour and other ingredients

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/GZSX 041-2019
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
X 食品
国际标准分类号（ICS）
67.060 谷物、豆类及其制品
发布日期
2019-02-22
实施日期
2019-03-01
发布单位/组织
-
归口单位
贵州省食品工业协会
适用范围
范围:本标准规定了思南花田粑的术语和定义、要求（检验方法）、检验规则及标签、标志、包装、运输 和贮存。 本标准适用于思南花田粑; 主要技术内容:理化指标项  目                                       指  标                           检验方法水分/（g/100g）                       ≤  46.0                       GB 5009.3酸度/（oT）                              ≤  2.0                        GB 5009.239铅（以Pb计）/（mg/kg）           ≤  0.2                        GB 5009.12镉（以Cd计）/（mg/kg）           ≤  0.1                       GB 5009.15黄曲霉毒素B1 /（μg/kg)            ≤  10.0                       GB 5009.22微生物限量包装食品应符合表3的规定。表3 微生物限量项  目                                          采样方案a  及限量                        检验方法n        c         m              M沙门氏菌/（/25g）                   5        0         0               —              GB 4789.4金黄色葡萄球菌/（CFU/g）       5        1        100           1000        GB 4789.10第二法霉菌/（CFU/g）                                 ≤150                                 GB 4789.15第一法a 样品的采集及处理按GB 4789.1执行

发布历史

文前页预览

当前资源暂不支持预览

研制信息

起草单位：
遵义市产品质量检验检测院、铜仁市食品药品监督管理局、思南县市场监督 管理局、思南县黔美食品加工作坊、思南县启勇花甜粑小作坊、思南县周仕平花甜粑加工坊、思南县大 姐花甜粑加工作坊、思南县保林花甜粑加工作坊、思南县李国成花甜粑加工作坊
起草人：
任道援、覃宇、吴金春、黄朝友、向丽萍、王奥、王春林、廖民、汪红、袁长 虹、李文仪、陈启勇、周仕平、文平宗、陈碧全、周红、李国成
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

暂无内容

定制服务

    推荐标准

    相似标准推荐

    更多>