DB5305/T 26-2018 药用葛根生产技术规程

ICS65.020

B38

DB5305

保山市地方标准

DB5305/T26—2018

药用葛根生产技术规程

2018-12-31发布2019-01-01实施

保山市质量技术监督局发布

DB5305/T26—2018

前  言

本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。

本标准由保山市农业局提出并归口。

本标准主要起草单位：保山市种子管理站。

本标准主要起草人：段修安、寸朝文、段其忠、刘体靖、杨树华、肖静平、刘立鹤、李锦琦、刘峰。

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药用葛根生产技术规程

1范围

本标准规定了药用葛根的术语、定义、育苗技术、选地及整地、栽培管理、采收、初加工、

质量标准、包装贮运等方面的技术和要求。

本标准适用于保山药用葛根适生区的生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB3095《大气环境质量标准》

GB3838《地面水环境质量标准》

GB5084《农田灌溉水质标准》

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB15618《土壤环境质量标准》

《中华人民共和国药典》（2015年版，一部）（以下简称《中国药典》）

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1葛

葛（puerariaLobata(willd.)Ohul），豆科葛属具块根的草质緾绕藤本植物，又名葛藤，别名甘

葛、野葛等。

3.2葛根

葛根（LobedKudzuvineRoot），中药名，为豆科植物野葛的地下块根。

3.3药用葛根

药用葛根是指《中国药典》收载的品种。

4品种选择

适应保山生产的药用葛根品种及特点见表1。

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表1药用葛根品种基本特点

品种特点

木生葛根（野葛）块根大，藤蔓粗；生产周期短；当年667㎡产鲜葛根块2000kg以上；葛根素含量高。

黄金葛块根肥大；生长周期短；当年667㎡产鲜葛根块3000kg以上；黄酮含量较高。

宋氏葛根出苗壮，叶片宽，茎短粗壮，萌根快，纤维少，当年667㎡产鲜葛根块2000kg以上，

黄酮含量高。

5育苗技术

5.1苗床地整理

选择背风向阳，无畜禽危害，水源保证，砂质土壤的地块作苗床。苗床地翻耙后，每667㎡用50%

多菌灵可湿性粉剂500倍-600倍或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂600倍-800倍液，对地块进行杀菌消毒，同

时施入5%辛硫磷2.0kg-2.5kg、腐熟的农家肥或有机肥1000kg-1500kg，用旋耕机旋入地内，防治蛴螬、

金龟子、蚂蚁等地下害虫。

5.2起墒作床

苗床起墒宽100cm、高25cm，沟宽50cm。育苗前浇透水。

5.3育苗方式

采用剪枝方式进行扦插育苗。

5.3.1枝条选取

12月上旬，选取充分木质化、无病虫危害和损伤，生长健壮、芽饱满的药用葛根中下段（距根部

150cm以内）藤条作为扦插材料。

5.3.2枝条处理

截取中下部藤条，用经70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液消毒过的修枝剪或家用剪刀把藤条截成

剪成长20cm的插条，每个插条1个节。上切口距离节5cm，下切口距离节15cm;上切口为平口，下切口为

45°角斜口，上下切口平滑整齐。剪完后上端剪口要油漆或蜡封口，防止水分散失。封好剪口的藤条按

50株-100株的规格捆成把，用甲基托布津1000倍液或多菌灵可湿性粉剂1000倍液浸泡5分钟，进行消

毒处理。有条件的还可采取芽节下端用生根粉400倍-600倍液进行沾根处理，促进生根，提高成活率。

5.3.3扦插

扦插前将苗床浇透水，按株行距5cm×10cm进行扦插，插穗与墒面成30º，扦插方向一致。扦插时先

用相当于插穗粗的木棍，按上述株行距和斜度进行插洞，深度以芽眼刚至泥面处为准，露出腋芽。插入

后将插穗两则的土压实，使插穗与土壤充分接触，最后浇透定根水。

5.4搭建拱棚

藤条扦插结束，及时用竹片搭建小拱棚，棚高60cm-70cm,拱架60cm-80cm一架，拱顶加5道横梁固定，

棚上加盖棚膜。

5.5苗床管理

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5.5.1水分管理

育苗期间，苗床要勤浇水，保持土壤湿润。土壤水分过多，空气湿度过大，要及时揭膜排湿。

5.5.2施肥

插穗生根后结合浇水施提苗肥，每667㎡施用人畜粪水1000kg或撒施N:P:K复混肥（10-10-10）10kg。

5.5.3除草

育苗期及时进行人工除草，保持苗床的清洁。

5.5.4病虫害防治

育苗期容易受到地下害虫危害，每667㎡用5%辛硫磷2.0kg-2.5kg拌细砂或细土撤施、防治蛴螬、

金龟子、蚂蚁等地下害虫。药施用按GB/T8321执行

5.6葛苗出床

5.6.1葛苗出土

移栽前20天进行炼苗，前10天揭开棚两头薄膜通风炼苗，后10天全部揭薄膜炼苗，移栽前2天停止

浇水炼苗，选择阴天或晴天傍晚拔苗，拔苗时要保证苗根系完好，无机械损伤，新芽完好。

5.6.2葛苗分级

葛苗分级指标应符合表2的规定。

表2葛苗分级指标

级别品种纯度%自带根数量（条）要求

1级≥98≥3

葛藤、葛根须无损伤、无病虫害。

2级95-971-2

6栽培地选择

6.1环境要求

药用葛根种植地选择光照充足，背风向阳，空气质量符合GB3095二级及以上标准要求，水质应符合

GB5084二级及以上标准规定。

6.2地块选择

选择海拔1000-1800m，水源保证，光照充足，交通便利，土层深厚，质地疏松，排灌方便，保水性

强的砂质壤土作为药用葛根种植基地。

6.3地块整理

与苗床地相同。

6.4整地起垄

3月初整地起垄，垄底宽80-90cm,高30cm-50cm，沟宽50cm-60cm,起垄结束及时覆盖黑色的地膜。