DB43/T 2810-2023 韭黄栽培技术规程

ICS67.080.20

CCSB31

43

湖南省地方标准

DB43/T2810—2023

韭黄栽培技术规程

Codeofpracticeforproductionofhotbedchives（BlanchedChineseChive）

2023-11-09发布2024-02-09实施

湖南省市场监督管理局发布

DB43/T2810—2023

目次

前言................................................................................II

1范围..............................................................................1

2规范性引用文件....................................................................1

3术语和定义........................................................................1

4产地环境..........................................................................1

5播种育苗..........................................................................1

6定植..............................................................................2

7田间管理..........................................................................3

8病虫害防治........................................................................4

9采收..............................................................................4

10产品商品化处理...................................................................5

11废弃物处理.......................................................................5

12生产档案.........................................................................5

附录A（资料性）韭黄主要病虫害防治方法..............................................6

附录B（规范性）韭黄田间生产记录表..................................................7

I

DB43/T2810—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由湖南省农业农村厅提出。

本文件由湖南省农业标准化技术委员会归口。

本文件起草单位：长沙市湘润农业科技开发有限公司、长沙裕成农业开发有限公司、湖南农业大学、

长沙市农产品质量监测中心。

本文件主要起草人：贾来、付稳、朱程红、戴雄泽、何石玲、宁进、黄献、夏小平、黄彦。

II

DB43/T2810—2023

韭黄栽培技术规程

1范围

本文件规定了韭黄栽培的产地环境、播种育苗、定植、田间管理、病虫害防治、采收、产品商品化

处理、废弃物处理和生产档案等技术要求和措施。

本文件适用于韭黄栽培生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T658绿色食品包装通用准则

NY/T744绿色食品葱蒜类蔬菜

NY/T1056绿色食品贮藏运输准则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

韭黄

避光条件下栽培，叶片为黄色的韭菜产品。

韭青

两次采收韭黄间，见光正常生长，叶片为绿色的韭菜产品。

4产地环境

环境条件

应符合NY/T391的规定。

基地选择

不应选择前茬为葱蒜类蔬菜的地块。韭黄采用4年～5年生产模式，基地可耕土壤厚度35cm以上，

富含有机质，排水和透气性能好，保水保肥能力强，pH值6.0～7.2。

5播种育苗