DB33/T 906-2014 衢州椪柑生产技术规程

ICS65.020.20

B05

DB33

浙江省地方标准

DB33/T906—2014

衢州椪柑生产技术规程

TechnicalregulationforproductionofQuzhouponkan

2014-02-28发布2014-03-28实施

浙江省质量技术监督局发布

DB33/T906—2014

前言

本标准根据国家质量监督检验检疫总局颁布的2005第78号令《地理标志产品保护规定》及GB/T

17924-2008《地理标志产品标准通用要求》制定。

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准的附录A、附录B、附录C、附录D为规范性附录，附录E为资料性附录。

本标准由浙江省农业厅提出。

本标准由浙江省种植业标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：衢州市柑橘科学研究所、衢州市柑橘产业协会、衢州市植保站。

本标准主要起草人：刘春荣、陈健民、方培林、徐锦涛、徐南昌。

本标准为首次发布。

I

DB33/T906—2014

衢州椪柑生产技术规程

1范围

本标准规定了衢州椪柑的地理标志产品保护范围、术语和定义、自然环境、苗木、建园定植、整形

修剪、花果管理、土肥水管理、病虫害防治及灾害防止等技术要求。

本标准适用于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的地理标志产品

衢州椪柑的生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB/T8210柑桔鲜果检验方法

GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则

GB/T8855新鲜水果和蔬菜取样方法

GB/T9659柑桔嫁接苗

GB/T13607苹果、柑桔包装

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T1189柑橘贮藏

NY5013无公害食品林果类产品产地环境条件

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1

衢州椪柑

在衢州行政区域内种植的椪柑，其树势强健,枝条分枝角度小,形成树冠快。喜高温强光照。抗旱抗

寒性强。果实扁圆形，采收时含酸量高，可溶性固形物大于等于11.5%，风味浓、香气足，耐贮藏。

4地理标志产品保护范围

1

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衢州椪柑地理标志产品保护范围限于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批

准的范围（东经118°0l′～119°20′，北纬28°14′～29°30′），为浙江省衢州市现辖行政区域，

包括柯城区、衢江区、龙游县、江山市、常山县和开化县，见本标准附录A。

5自然环境

5.1衢州椪柑产区地处浙江省西部，衢州市现辖区域境内，属亚热带海洋性季风气候区，气候温和湿

润，光照充足,雨量充沛，昼夜温差大。

5.2绝对最低气温不低于－7℃。土层深厚、pH值5.5～6.5，土壤有机质含量大于1.5%。

5.3橘园环境符合NY5013的有关规定。

6苗木

6.1苗木选择。选择衢州椪柑无病毒苗木。

6.2苗木规格。苗木规格符合表1。

表1苗木规格

非检疫性检疫性

级别苗粗/cm苗高/cm分枝数/条根系株落叶率/%

病虫害病虫害

一级≥0.8≥45≥3发达轻无

≤20

二级≥0.6≥35≥2较发达轻无

注：苗粗是指嫁接口以上3cm处的直径；分枝数是指苗高25cm以上处的分枝数量。

7建园定植

7.1选择坡度25度以下、海拔300米以下的地方建园。

7.2种植园地土层深50cm以上，地下水位在100cm以下，经改土后土质疏松肥沃，土壤pH值5.5～

6.5，有机质1.5%以上。

7.3春季定植在2月下旬至3月中旬。秋季定植在10月上旬至10月中旬。

7.4定植采用定植沟或定植穴两种方式。定植沟宽80cm、深60cm。定植穴直径100cm、深60cm。

7.5丘陵坡地株行距3.5m×4m或4m×4m，每公顷栽625株～715株。平地株行距4m×5m，每公

顷栽500株。在进行加倍密植等计划密植时，当树冠覆盖率达70%，应对加密部分植株进行间伐或移栽。

8整形修剪

8.1树冠高

树冠高250cm～300cm。

8.2营养生长期（1年～3年生树）

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在苗木定干整形基础上，以整形培养树冠为主，第1年～第2年培养主枝、选留副主枝，第3年继

续培养主枝和副主枝的延长枝，合理布局侧枝群。每年培养3次～4次梢，及时摘除花蕾。投产前一年

树高率控制在1.5～1.7之间，保持树形开张，树冠紧凑，枝叶茂盛。对直立枝群应采用拉枝。

8.3生长结果期（4年～6年生树）

8.3.1继续培育扩展树冠，合理安排骨干枝，适量结果。每年培养春梢、晚夏梢、中秋梢3次新梢，

6月上旬至7月上旬对夏梢抹除或摘心。

8.3.2对生长过密或成簇状的春、秋梢，按“去强弱留中庸”的原则进行删密留疏，树高率控制在1.6

以下。

8.4盛果期（6年～30年生树）

保持生长结果相对平衡，绿叶层厚度200cm以上，树冠覆盖率控制在80%以内。修剪因树制宜，删

密留疏，疏除、回缩过密大枝或侧枝，控制行间交叉和树冠高度，保持侧枝均匀，冠形凹凸，通风透光，

立体结果。

8.5衰老期（30年生以上树）

对副主枝、侧枝轮换回缩修剪或全部更新树冠，促发下部和内膛新结果枝群。

9花果管理

9.1保花保果

9.1.1对叶花比在4：1以下的少花树，应采取保花保果措施。

9.1.2在花期和幼果期喷施2次50mg/L赤霉素保果。根据叶片缺素症状，追施树体缺少的营养元素。

9.2疏花疏果

9.2.1多花树春季适度修剪，减少花量。

9.2.2疏果在第2次生理落果基本结束时开始，分2次进行。第1次疏果在7月中下旬，第2次在

8月中下旬。先疏病虫果、畸形果，后根据果实横径疏除小果。在7月中旬将横径在2cm以下的果实

疏除，8月下旬将横径在3.5cm以下的果实疏除。

10土肥水管理

10.1土壤改良

幼龄橘园在夏季和冬季于树盘外种植绿肥或豆科作物。在6月下旬～7月上旬或9月～10月进行

深翻扩穴改土，施入腐熟的栏肥、堆肥、厩肥、菌渣、塘泥以及绿肥、作物秸杆等。土壤pH值小于5.5

的园地改土时每公顷撒施石灰750kg～1500kg。

10.2施肥

幼龄橘园在2月下旬至8月上旬，在每次新梢抽发前追肥。结果树每公顷年施肥量以氮磷钾纯养分

计为1700～2200kg，一年施肥4次：芽前肥在2月下旬至3月上旬施，以有机肥和速效氮肥为主，施肥

量占全年施肥量的30%～50%；保果肥在5月下旬施，施肥量占全年10%～20%；壮果肥在7月上旬～8月

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DB33/T906—2014

上旬施，施肥量占全年30%～40%；采果肥在采果后施，施肥量占全年20%～30%。幼龄树氮磷钾施用比例

为1