T/ZJCX 0045-2024 食用菌干制品
T/ZJCX 0045-2024 Edible mushroom dry products
团体标准
中文(简体)
现行
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|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/ZJCX 0045-2024
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2024-12-11
实施日期
2024-12-12
发布单位/组织
-
归口单位
浙江省企业技术创新协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了食用菌干制品的术语和定义、一般要求、技术要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、贮存、运输和保质期。本文件适用于以新鲜食用菌为主料，经采收、干燥、挑选、分装（或混合）等工艺生产的食用菌干制品
发布历史
-
2024年12月
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研制信息
- 起草单位：
- 浙江工业大学、浙江百兴食品有限公司、浙江大学、庆元县绿尔佳食品有限公司、蕴本生物科技有限公司、浙江香满亭生物科技有限公司、衢州市浙工大生态工业创新研究院、浙江省林业科学研究院、丽水市农林科学研究院
- 起草人：
- 孙培龙、杨开、吴其耀、能静、杨运运、蔡铭、王平、陈启和、辛养生、蓝荣英、朱佑存、贺亮、李伶俐
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
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