T/SACTA 001-2021 散装酒经营管理规范
T/SACTA 001-2021 The Management and Operation Standards for Bottled Liquor (Bulk)
团体标准
中文(简体)
现行
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|
格式:PDF
基本信息
标准号
T/SACTA 001-2021
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2021-08-28
实施日期
2022-02-28
发布单位/组织
-
归口单位
上海市酒类流通行业协会
适用范围
范围:散装酒从出厂至消费者零售端,散装酒经营者的进销活动需符合标准要求;从业人员职业技能的达标和健康状态的良好;环境安全卫生的条件能保障酒品质量;采购和销售产生的票据、酒标签和酒类质量、人员信息的完整、资质的合规性,都能处于食品安全系统中,能可稽查、可追溯;
主要技术内容:场所和设施、设备;从业人员要求;经营管理要求;质量控制要求;突发事件应急、消费者投诉和举报;食品安全检查要求
发布历史
-
2021年08月
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研制信息
- 起草单位:
- 上海市酒类流通行业协会
- 起草人:
- 唐永芳、王家建、瞿一鸣、叶克全、俞淑、彭勇、王健
- 出版信息:
- 页数:- | 字数:- | 开本: -
内容描述
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