GB 31646-2018 食品安全国家标准 速冻食品生产和经营卫生规范
GB 31646-2018 Food Safety National Standards for Quick Freeze Food Production and Operation Hygiene Specification
国家标准
中文简体
现行
页数：7页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
GB 31646-2018
标准类型
国家标准
标准状态
现行
发布日期
2018-06-21
实施日期
2019-06-21
发布单位/组织
中华人民共和国国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局
归口单位
-
适用范围
本标准规定了速冻食品原料采购、加工、包装、贮存、运输和销售等环节的场所、设施与设备、人员的基本要求和管理准则。 本标准适用于速冻食品，不适用于冷冻饮品。
发布历史
-
2018年06月
研制信息
- 起草单位：
- -
- 起草人：
- -
- 出版信息：
- 页数：7页 | 字数：14 千字 | 开本： 大16开
内容描述
中华人民共和国国家标准
—
GB316462018
食品安全国家标准
速冻食品生产和经营卫生规范
2018-06-21发布2019-06-21实施
中华人民共和国国家卫生健康委员会
发布
国家市场监督管理总局
GB31646-2018食品安全国家标准速冻食品生产和经营卫生规范
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