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T/XLTDA 011-2023 地方特色传统乳制品 乳清

T/XLTDA 011-2023 Local traditional dairy products, whey

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/XLTDA 011-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
X16 乳与乳制品
国际标准分类号（ICS）
67.100.01 奶和奶制品综合
发布日期
2023-01-18
实施日期
2023-02-01
发布单位/组织
-
归口单位
锡林郭勒盟传统乳制品协会
适用范围
主要技术内容:本文件中规定了地方特色传统乳制品 乳清的术语和定义、技术要求（原料要求、感官要求、理化指标要求、污染物限量要求、真菌毒素限量要求、微生物限量要求）、生产加工要求、运输和贮存要求等。本文件适用于地方特色传统乳制品乳清的生产加工、检验、销售

发布历史

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研制信息

起草单位：
锡林郭勒盟蒙域食品发展有限公司、锡林郭勒盟特色产业饮食科技服务中心、锡林郭勒盟农牧业科学研究所、阿巴嘎旗稀牧奶制品厂、锡林浩特市蒙格拉奶食品厂、内蒙古希牧赛商贸有限公司、正蓝旗蒙元都农牧业开发有限公司、镶黄旗百吉纳奶酪有限公司、镶黄旗乳香飘奶食品有限公司、锡林郭勒盟奶娃娃工贸有限公司、苏尼特左旗忠乃乐奶食店
起草人：
斯琴朝克图、娜日苏、乌力亚苏、王慧敏、达古拉、和德龙、郭元晟、伊仁图雅、格日勒图、斯琴呼、刘志伟、乌云巴特尔、牧其尔
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

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