GB/T 18884.1-2002 家用厨房设备 第1部分：术语

ICs97.040.20

Y68药旨

中华人民共和国国家标准

GB/T18884.1一18884.4-2002

家用厨房设备

Householdkitchen

2002门1一22发布2003一05一01实施

中华人民共和匡

国家质量监督检验检疫总局

ICS97.040.20

Y68}G8

中华人民共和国国家标准

Gs/T18884.1-2002

家用厨房设备

第1部分:术语

Householdkitchen-Part1:Term

2002一11一22发布2003一05一01实施

中华人民共和匡

国家质量监督检验检疫总婿

GB/T18884.1--2002

前言

GB/T18884《家用厨房设备》分为四个部分:

一一第1部分:术语;

—第2部分:通用技术要求;

第3部分:试验方法与检验规则;

第4部分:设计与安装。

本部分为GB/T18884《家用厨房设备》的第1部分。

本部分非等效采用JISA4420:1998《厨房设备的部件》的术语部分，部分术语的英文名称按

ISO3055:1985((厨房设备—配合尺寸》的规定执行。在此基础上，为规范家《用厨房设备》零部件术语，

参考了相关的国家标准、行业标准，还增加了部分其他术语和定义。

本部分由中国轻工业联合会提出。

本部分由全国日用五金标准化中心、全国五金制品标准化技术委员会归口。

本部分负责起草单位:中国五金制品协会

本部分参加起草单位:青岛海尔住宅设施有限公司、宁波方太厨具有限公司、哈尔滨市厨房设备制

造厂、宁波帅康集团有限公司、宁波欧琳厨具有限公司、科宝优耐厨卫家具有限公司、广东万家乐燃气具

有限公司、北京厨房设备集团公司。

本部分主要起草人:石僧兰、柳润峰、马迎春、相恒国、汪鹤声、茅忠群、赵汉卿、赵为滨、俞顺荣、沈颜

博、蔡宁培、严庆刚、贺峰。

本部分属首次发布。

本部分委托全国日用五金标准化中心、全国五金制品标准化技术委员会负责解释。

GB/T18884.1-2002

家用厨房设备

第1部分:术语

范围

GB/T18884的本部分规定了家用厨房设备的术语和定义。

本部分适用于家用厨房设备领域。

术语和定义

下列术语和定义适用于本部分。

家用厨房设备householdkitchen

家庭中进行炊事活动所配置的操作平台、水槽、厨柜、相关器具及功能五金件的组合。

2.2

厨柜kitchenunit

厨房用的各种柜的统称。

2.3按所处的空间位二定义的术语

2.3.1

地柜floorunit

放置在地面上起操作台作用的厨柜。

2.3.2

吊柜wallunit

安装在墙面上，地柜台面以上的厨柜。

2.3.3

中柜middleunit

放置在地柜台面上的厨柜。

2.3-4

商柜tallunit

放置在地面上，高度高于地柜且不起操作台作用的厨柜。

2.4按功能定义的术语

2.4.1

灶具柜hoodhovsingunit

放置灶具(嵌人或台式)的厨柜。

水抽柜sinkunit

放置水槽(包含排水机构)的厨柜。

3

操作台柜cupboardforwork

GB/T18884.1-2002

用于切、配、调理等的厨柜。

2.4.4

调料柜cupboardforcookingmaterials

放置调料品的厨柜。

2.4.5

米柜cupboardforrice

安装米箱储米的厨柜。

2.4.6

抽屉柜cupboardfordrawers

安装一层或多层抽屉的厨柜。

2.4.7

拉篮柜cupboardforbaskets

安装各种拉篮的厨柜。

2.4.8

吸油烟机柜cupboardforrangehood

安放吸油烟机的厨柜。

2.4.9

调味架shelfforcookingmeterials

放置调料品的开放柜。

24.10

钢瓶柜cupboardforsteelbottle

放置液化气钢瓶的厨柜。

2.4-11

储藏柜cupboardforstorage

起储藏作用的厨柜。

2.4-12

家用厨房设备五金件hardwareforkitchenfacilityinhouse

形成厨柜构造和功能的部分。

2.4-12.1

五金配件hardwarefittings

组成厨柜结构和构造必备的部件(包含铰链、拉手、连接件、滑轨、吊码、搁板销、调整脚等)。

2_4.12.2

五金辅件hardwareaccessory

主要组成或增加厨柜功能的可选部件(包含各种拉篮、垃圾桶、米箱、挂件、调味架、转角盘、刀

架等)。

2.4.13

家用厨房器具homeapplianceinkitchen

在厨房中参与烹饪、清洁和储藏等的各种家用器具(包含吸油烟机、灶具、洗碗机、热水器、垃圾粉碎

机、消毒碗柜、冰箱、微波炉、烤箱和电饭煲等)。

25按结构和构造定义的部件术语

2.5.1

柜体carcass

组成厨柜的基本单元。

Gs/T18884.1-2002

2.5.2

开放柜openingboard

无门板厨柜的统称。

2.5.3

转角柜cornerc