DB3213/T 1071-2024 鲜食黄桃生产技术规程

ICS65.020.20

CCSB31

3213

宿迁市地方标准

DB3213/T1071—2024

鲜食黄桃生产技术规程

Technicalcodeofproductionforfreshyellowpeach

2024-07-17发布2024-08-17实施

宿迁市市场监督管理局  发布

DB3213/T1071—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由泗阳县园艺技术推广中心提出。

本文件由宿迁市农业农村局归口。

本文件起草单位：泗阳县园艺技术推广中心、宿迁市农业技术综合服务中心、江苏省农业科学院。

本文件主要起草人：胡高瞻、单山山、何井瑞、高学双、宋宏峰、谷红梅、颜美丽。

本文件为首次发布。

I

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鲜食黄桃生产技术规程

1范围

本文件规定了鲜食黄桃的术语和定义、园地选择、品种选择、苗木质量、定植、土肥水管理、整形

修剪、花果管理、病虫害防治、果实采收和档案管理等要求。

本文件适用于宿迁市范围内鲜食黄桃生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB19175桃苗木

GB/T42478农产品生产档案记载规范

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T496肥料合理使用准则通则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

鲜食黄桃freshyellowpeach

鲜食黄桃属于桃的一类，其果皮和果肉呈金黄或橙黄色，肉质为硬溶或软溶质，适合鲜食，非适合

制罐的加工黄桃。

3.2

成龄树maturetree

一般在定植后三至四年开始形成一定产量，生长势仍很旺盛，随着结果数量的增加，树势逐渐缓和。

4园地选择

园地应选择地势高爽，灌排方便，土壤肥沃，交通方便，有机质含量高，上茬无核果类和杨树种植，

远离污染源的地块。园地灌溉水、土壤环境和大气环境应符合NY/T391规定。

5品种选择

选择丰产、优质、抗病虫效果好、市场需求大的优良品种。如金陵黄露、黄金蜜1号、锦绣等品种。

6苗木质量

1

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苗木根系发达，枝条健壮充实。符合GB19175要求。

7定植

7.1定植前的准备

采用起垄栽培，起垄前深翻施肥，深翻深度不低于0.4 m，每亩施用3000 Kg～5000 Kg腐熟粪肥，肥

料撒施后，使用旋耕机旋耕，将肥料与土壤混匀，然后起垄，垄底宽1.2 m～1.5 m，垄顶宽1 m，垄高0.3 m～

0.4 m。

7.2定植时间

秋季落叶后至翌年春季萌芽前定植。

7.3定植密度

自然开心形行株距为5 m～6 m×3 m，两主枝Y形行株距为5 m×2 m。

7.4定植方法

7.4.1苗木准备

苗木定植前剪去损伤根和过密、过长根。一般情况下，将苗木根系用2 %石灰水或K84浸2分钟进行

消毒。如苗木中有根瘤，带根瘤的苗木要剔除，再用K84浸根20分钟进行消毒，防止根瘤病的发生。

7.4.2栽植

在行上开挖能容纳苗木根系的定植穴。将苗木放入定植穴中央，砧桩背风，舒展根系，扶正苗木，

填土踏实。在树干周围做直径0.5 m的树盘，灌水浇透，覆土保墒。

7.4.3定干

定植后即定干，定干高度为地面上0.5 m～0.6 m，剪口下0.2 m～0.3 m内有5个以上饱满芽；定干后

在离树干0.5 m处，垂直插入直径0.02 m左右，高0.8 m左右的竹竿等物，用以绑缚固定苗木，防止歪斜。

8土肥水管理

8.1土壤管理

8.1.1行间套种与生草

幼龄桃园可进行行间套作，套种作物以大豆、花生、油菜等油料作物和矮杆蔬菜为主，套种作物与

主干保持1 m以上的距离，随树冠扩大，逐年缩小套种作物范围，定植3年后停止套种。

成龄桃园采用行间生草法。行间进行自然生草或人工种草，自然生长的杂草需人工拔除高干攀岩杂

草；人工种草优选毛叶苕子草种，夏季刈割，覆盖于行间（离主干1 m左右），自然腐熟，增加土壤有

机质。

8.1.2覆盖

幼龄树于5月上旬，选用地膜、地布等，将垄顶覆盖，防止树盘下长草，影响幼苗生长。

2

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成龄树采用有机物料覆盖，如稻壳、秸秆等有机废弃物，用微生物菌种腐解处理15 d～20 d后，于

夏季或秋季覆盖到树盘下，覆盖厚度0.6 m以上。

8.2肥料管理

8.2.1施肥原则

提倡多施有机肥、平衡施肥和配方施肥，肥料施用应符合NY/T496要求。

8.2.2施肥时期、用量和方法

8.2.2.1基肥

施肥时间以9月下旬至10月中旬为宜。

施肥量：每亩施腐熟粪肥施用量1500 kg，生物有机肥300 kg，饼肥100 kg～150 kg。八年以上的桃

园配合施用50 kg/亩的硅钙镁钾肥，补充中微量元素的不足。

施肥方法：

——条沟施肥，即每年在垄下一侧的基部，使用开沟机开0.4 m宽，0.4 m深的施肥沟，施肥后覆

土，翌年在另一侧施