T/CHA 049-2025 淮安食游记餐厅建设和评价
T/CHA 049-2025 Construction and evaluation of huai'an food tour restaurant
团体标准
中文(简体)
现行
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|
格式:PDF
基本信息
标准号
T/CHA 049-2025
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2025-08-20
实施日期
2025-10-30
发布单位/组织
-
归口单位
中国饭店协会
适用范围
本文件明确了淮安食游记餐厅建设和评价的术语与定义、建设要求、评价、复核与监督等
发布历史
-
2025年08月
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研制信息
- 起草单位:
- 江苏食品药品职业技术学院、淮安市烹饪协会、淮扬菜集团股份有限公司、淮安市餐饮业商会、淮安市淮扬菜美食文化研究会
- 起草人:
- 张胜来、蔡俊明、丁学艺、成平、吴强、张天石、章丽青、曹斌、张亮
- 出版信息:
- 页数:- | 字数:- | 开本: -
内容描述
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