DB37/T 1831-2011 鲁农Ⅰ号猪配套系

ICS65.020.30

B40

DB37

山东省地方标准

DB37/T1831—2011

鲁农Ⅰ号猪配套系

LunongNo.1pigcomplementline

2011-03-02发布2011-05-01实施

山东省质量技术监督局发布

DB37/T1831—2011

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准由山东省畜牧兽医局提出。

本标准由山东省畜牧业标准化专业技术委员会归口。

本标准起草单位：山东省农业科学院畜牧兽医研究所、山东省莱芜市畜牧兽医局。

本标准主要起草人：武英、魏述东、郭建凤、呼红梅、曹洪防、王继英、沈彦锋。

I

DB37/T1831—2011

鲁农Ⅰ号猪配套系

1范围

本标准规定了鲁农Ⅰ号猪配套系种猪及商品猪的外貌特征、生产性能和出场标准。

本标准适用于鲁农Ⅰ号猪配套系种猪及商品猪的鉴定、选育、生产和出场时对种猪和商品猪的评定。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB16567种畜禽调运检疫技术规范

NY/T821-2004猪肌肉品质测定技术规范

NY/T822-2004种猪生产性能测定规程

NY/T825-2004瘦肉型猪胴体性状测定技术规范

3术语与定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

鲁农Ⅰ号猪配套系父系——ZFY系

指鲁农Ⅰ号猪配套系父系猪，为配套系的第一父本。

3.2

鲁农Ⅰ号猪配套系父系——ZFD系

指鲁农Ⅰ号猪配套系父系猪，为配套系的终端父本。

3.3

鲁农Ⅰ号猪配套系母系

指鲁农Ⅰ号猪配套系母系猪，为配套系的母本。

3.4

鲁农Ⅰ号猪配套系商品猪

指鲁农Ⅰ号猪配套系商品猪，为配套系的终端产品，以商品肉猪形式直接上市。

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4鲁农Ⅰ号猪配套系生产模式图

ZFY♂×ZML♀

ZFD♂×二元母猪

鲁农Ⅰ号猪配

套系商品猪

图1鲁农Ⅰ号猪配套系生产模式图

5鲁农Ⅰ号猪配套系父系

5.1鲁农Ⅰ号猪配套系父系——ZFY系

5.1.1外貌特征

全身被毛白色，头中等，耳中等大、直立。体躯较高，胸宽深适度，背腰平直且较长，后躯较发达，

四肢健壮。

5.1.2繁殖性能

母猪初情期175～200日龄，初次适宜配种日期200～240日龄。初产母猪总产仔数不低于8头，产活

仔数不低于7头；经产母猪总产仔数不低于9头，产活仔不低于8头（饲养标准见附录表B.1）。

5.1.3生长性能

达100kg体重日龄不高于176d，100kg体重活体膘厚不高于16mm，30kg～100kg体重料重比不高于2.9，

平均日增重不低于730g（饲养标准见附录表B.1）。

5.1.4胴体品质

100kg体重屠宰时，屠宰率不低于70％，胴体瘦肉率平均不低于62%，眼肌面积不低于36cm2，后腿

比例不低于30％。

5.2鲁农Ⅰ号猪配套系父系——ZFD系

2

DB37/T1831—2011

5.2.1外貌特征

全身被毛棕灰色或棕红色，头清秀，耳中等大，向前稍下垂。体躯较高，身较长，体躯深广，背微

弓，后躯较丰满，四肢粗壮结实。

5.2.2繁殖性能

母猪初情期175～200日龄，初次适宜配种日龄200～240日龄。初产母猪总产仔数不低于8头，产活

仔数不低于7头；经产母猪总产仔数不低于9头，产活仔不低于8头（饲养标准见附录表B.1）。

5.2.3生长性能

达100kg体重的日龄不高于176d，100kg体重活体膘厚不高于16mm，30kg～100kg体重料重比不高于

2.9，日增重不低于740g（饲养标准见附录表B.1）。

5.2.4胴体品质

100kg体重屠宰时，屠宰率不低于70％，胴体瘦肉率平均不低于65%，眼肌面积不低于40cm2，后腿

比例不低于31％。

6鲁农Ⅰ号猪配套系母系——ZML系

6.1外貌特征

毛黑色，耳中等大小，成年后耳根较软下垂，头中等大小，额部有不典型的倒八字皱褶，嘴直、中

等大小，背腰平直，臀部较丰满，肢蹄不卧，多数个体有绒毛。公猪头颈粗，前躯发达，睾丸发育良好，

成年体重100kg～130kg。母猪头颈稍细、清秀，腹较大不垂，乳头排列均匀、整齐，乳头数7对以上，

且发育良好，成年体重100kg～120kg。

6.2繁殖性能

母猪初情期150～180日龄，初次适宜配种日龄180～210日龄。初产母猪总产仔数不低于11头，产活

仔数不低于10头，经产母猪总产仔数不低于12头，产活仔11头（饲养标准见附录表B.2）。

6.3生长性能

25kg～90kg体重料重比不高于3.7，平均日增重不低于460g（饲养标准见附录表B.2）。

6.4胴体品质

90kg体重屠宰时，屠宰率不低于66％，胴体瘦肉率不低于46％，眼肌面积不低于21cm2，后腿比例

不低于26％。

7种用价值

7.1体形外貌符合本品系特征

7.2外生殖器发育正常，无遗传疾患和损征，母猪有效乳头数7对以上，排列整齐。

7.3种猪个体或其双亲经过性能测定符合种用要求。

7.4种猪来源及血缘清楚，系谱档案齐全。

7.5健康状况良好。

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DB37/T1831—2011

8种猪出场要求

8.1符合种用价值的要求，耳号清晰，档案齐全。

8.2健康状况良好，按当地疫病流行情况注射规定疫苗。

8.3种猪出场应有合格证，并按照GB16567要求出具检疫证书。

9鲁农Ⅰ号猪配套系商品猪

9.1外貌特征

头中等大小清秀，面部平直、耳根硬耳尖略前顷垂下。肢体粗壮，背腰平、直、宽，后臀丰满，腹

部收紧。毛色有白色、红色和黑色，个别红色猪偶有黑色小斑点，被毛光滑稀疏适中。

9.2生长性能

达100kg体重日龄不高于195d，100kg体重活体膘厚不高于20mm，30kg～100kg平均日增重不低于

670g，料重比不高于3.1（饲养标准见附录表B.3）。

9.3胴体品质

100kg体重