SB/T 10540-2009 足浴保健企业等级划分技术要求

犐犆犛０３．０８０．３０

犃１２

备案号：—

２７０７１２０１０

中华人民共和国国内贸易行业标准

／—

犛犅犜１０５４０２００９

足浴保健企业等级划分技术要求

犜犲犮犺狀犻犮犪犾狉犲狌犻狉犲犿犲狀狋狅犳狉犪犱犻狀狅犳狋犺犲犳狅狅狋犿犪狊狊犪犲犲狀狋犲狉狉犻狊犲

狇犵犵犵狆

ㅤㅤㅤㅤ

２００９１２２５发布２０１００７０１实施

中华人民共和国商务部发布

／—

犛犅犜１０５４０２００９

目次

前言Ⅲ

１范围１

２规范性引用文件１

３术语和定义１

４等级的划分１

５企业划分等级的条件２

附录（资料性附录）足浴保健企业等级划分评定细则

Ａ９

ㅤㅤㅤㅤ

Ⅰ

／—

犛犅犜１０５４０２００９

足浴保健企业等级划分技术要求

１范围

本标准规定了足浴保健企业等级划分技术要求的术语和定义、星级应具备的基本条件、各等级企业

的具体条件、等级划分的管理原则、等级划分的依据和评定方式。

本标准适用于正式营业的足浴保健企业。

２规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有

的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究

是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

／标志用公共信息图形符号第部分：通用符号（／—，

ＧＢＴ１０００１．１１ＧＢＴ１０００１．１２００６

：，）

ＩＳＯ７００１１９９０ＮＥＱ

／室内空气中细菌总数卫生标准

ＧＢＴ１７０９３

ＧＢ１８５８０室内装饰装修材料人造板及其制品中甲醛释放限量

ＧＢ１８５８４木制家具有害物质限量

／室内空气质量标准

ＧＢＴ１８８８３

／足浴保健经营技术规范

ＳＢＴ１０４４１

３术语和定义ㅤㅤㅤㅤ

下列术语和定义适用于本标准。

３．１

足浴保健犳狅狅狋犿犪狊狊犪犲

犵

以中国传统的保健养生阴阳整体学说和神经体液调控学说为理论基础，结合现代的生物全息和足

部反射区理论，通过热水或中药制剂等递质泡脚后，再由专业的足部按摩师施用一定的力度及有规律的

手法对人体进行保健按摩，其中以人体膝关节以下为主，兼及其他相关部位为辅，形成的“保健与心理—

生理—社会—自然”相适应的整体调节模式。

３．２

足部修整犳狅狅狋狋狉犻犿犿犻狀

犵

以中国传统的修脚技艺为基础，结合现代的皮肤护理理论，由专业的修脚师使用专用刀具及其他方

式对足部不适进行修治整理的一种技艺。足部修整包括修脚、刮脚、捏脚。

３．３

足浴保健企业犳狅狅狋犿犪狊狊犪犲犲狀狋犲狉狉犻狊犲

犵狆

提供整洁、卫生的营业场所，运用专业技术、方法和专业用品为消费者提供足浴保健及足部修整等

服务项目的企业。

３．４

星级狊狋犪狉狉犪狋犻狀狊狊狋犲犿

犵狔

用星的数目表示足浴保健企业的等级及所具备的服务设施设备和服务水平。

４等级的划分

足浴保健企业实行等级划分，等级分为五个星级，即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级。最低

１

／—

犛犅犜１０５４０２００９

为一星级，最高为五星级，星级越高，表示档次和服务水平越高。星级以银色五角星为标志，一颗银星表

示一星级，两颗银星表示二星级，三颗银星表示三星级，四颗银星表示四星级，五颗银星表示五星级。

５企业划分等级的条件

５．１基本条件

经营服务场所、服务设施、卫生、安全、管理、人员等应符合／要求。

５．１．１ＳＢＴ１０４４１

５．１．２所有申请星级评定的企业的员工，应有统一工装。

５．１．３申请星级评定的足浴保健企业的主营业务应包括：足部保健服务和足部修整服务。

５．１．４星级企业需参加一年一度的商务部行业统计报表工作。

５．２一星级

足浴保健场所的面积应不小于２，席位配置不少于个，有规范的店招广告。

５．２．１２００ｍ２０

企业开业并实际经营个月以上。

５．２．２６

５．２．３足浴保健区

５．２．３．１设备设施条件

１）有配套的足浴保健用品、设备、设施。经营服务设施，包括泡脚用的木桶、瓷盆、浴足器皿、保健

按摩沙发、护脚巾、垫脚巾、按摩使用的消毒设施、按摩工具、修脚用具、茶具、毛巾、拖鞋、足浴

保健用液等齐全完备，应当达到整洁、卫生和有效。

２）服务场所的沙发、茶几、搁脚凳牢固安全。

５．２．３．２应提供的服务

１）提供茶、水等基本服务。

２）备有服务指南、价目表、顾客须知。

５．２．４公共区域ㅤㅤㅤㅤ

５．２．４．１设备设施条件

１）有供宾客使用的公共卫生间。

２）有规范的公共标识。

５．２．４．２应提供的服务

１）公共卫生间提供卫生用品。

２）设公共休息区（厅），提供茶、水等基本服务。

３）有服务人员从事日常的接待服务工作。

５．２．５从业人员要求

１）所有工作人员中取得高中及中专以上学历的不少于１０％并持有专业技术资格证书不少

于３０％。

２）经营管理人员中取得高中及中专以上学历的不少于２０％。

３）修脚技术人员须持初级以上《修脚师职业资格证》。

５．２．６服务质量要求

５．２．６．１各岗位的服务人员严格按照企业制定的服务操作流程，提供规范化服务。

５．２．６．２各岗位的工作人员应有培训经历和熟练的岗位技能。

５．２．６．３有基本的突发事件应急预案。

５．３二星级

足浴保健场所的面积应不小于２，席位配置不少于个，有规范的店招广告。

５．３．１４００ｍ３０

企业开业并实际经营个月以上。

５．３．２９

５．３．３前厅

５．３．３．１设备设施条件

２

有独立于足浴保健区之外供客人等候和休息的并且具有一定装饰风格的前厅，面积不小于３０ｍ。

２

／—

犛犅犜１０５４０２００９

５．３．３．２应提供的服务

１）有值班经理负责前厅接待工作，对投诉和表扬需妥善处理并留有文字记录。

２）提供各种服务项目的价目单。

５．３．４足浴保健区

５．３．４．１设备设施条件

１）有配套的足浴保健用品、设备、设施。经营服务设施，包括泡脚用的木桶、瓷盆、浴足器皿、保健

按摩沙发、护脚巾、垫脚巾、按摩和足部修整使用的消毒设施、按摩工具、修脚用具、茶具、毛巾、

拖鞋、足浴保健用液等齐全完备，应当符合卫生、质量标准；服务场所的沙发、茶几、搁脚凳牢固

安全。

２）所有配套的用品、设备、设施应具一定的风格和特色。

３）配有电视设备。

５．３．４．２应提供的服务

１）提供茶、水等基本服务。

２）备有服务指南、价目表、顾客须知。

５．３．５公共区域

５．３．５．１设备设施条件

１）有供宾客使用的公共卫生间。

２）有规范的公共标识。

５．３．５．２应提供的服务

１）公共卫生间提供卫生用品。

２）供宾客使用的走廊、楼道、过厅和卫生间有专人负责清洁卫生。

ㅤㅤㅤㅤ

３）有服务人员从事日常的接待服务工作。

５．３．６从业人员岗位技能要求

１）所有工作人员中取得高中及中专以上学历的不少于２０％并持有专业技术资格证书不少

于４０％。

２）经营管理人员中取得高中及中专以上学历的不少于３０％。

）足浴保健技术人员中累积从事相关工作年以上人员不少于。

３１１０％

４）足浴保健技术人员中具有中级技术资格证书人员不少于２０％。

５）修脚技术人员须持初级以上《修脚师职业资格证》。

５．３．７服务质量要求

５．３．７．１各岗位的服务人员严格按照企业制定的服务操作流程，提供规范化服务。

５．３．７．２各岗位的工作人员应有培训经历和熟练的岗位技能。

５．３．７．３有基本的突发事件应急预案。

５．４三星级

足浴保健场所的面积应不小于２，席位配置不少于个，有规范的店招广告。

５．４．１６００ｍ４０

企业开业并实际经营个月以上。

５．４．２１２

５．４．３前厅

５．４．３．１设备设施条件

１）有独立于足浴保健区之外供客人等候和休息的并且面积宽敞、装饰华美的接待前厅，面积不小

于２。

５０ｍ

２）有与接待能力相适应的停车条件。

５．４．３．２应提供的服务

１）有与等级相适应的计算机管理系统。

３

／—

犛犅犜１０５４０２００９

２）设有咨询处，具备预订、接待洽谈等服务功能。

３）在营业时间内有大堂值班经理负责前厅接待工作，对投诉和表扬需妥善处理并留有文字记录。

４）提供各种服务项目的价目单。

５）提供银行卡及信用卡刷卡结账业务。

６）提供服务项目宣传品，各种服务产品的价目单，备有两种以上报刊杂志，其中，至少有一种保健

专刊。

７）提供贵重物品存放服务。

５．４．４足浴保健区

５．４．４．１设备设施条件

１）有配套的足浴保健用品、设备、设施。经营服务设施，包括泡脚用的木桶、瓷盆、浴足器皿、保健

按摩沙发、护脚巾、垫脚巾、按摩和足部修整使用的消毒设施、按摩工具、修脚用具、茶具、毛巾、

拖鞋、足浴保健用液等齐全完备，应当符合卫生、质量标准；服务场所的沙发、茶几、搁脚凳牢固

安全。

２）整个配套用品、设备、设施除具一定的风格和特色外还应实用且美观、大方。

３）配有电视设备。

５．４．４．２应提供的服务

１）提供茶、水和水果等基本服务。

２）备有服务指南、价目表、顾客须知。

３）服务项目还应包括拔火罐或刮痧等非药物的传统保健项目和其他创新项目。

５．４．５公共区域

５．４．５．１设备设施条件

ㅤㅤㅤㅤ

１）每楼层有供宾客使用的公共卫生间。

２）供宾客使用的走廊、楼道、过厅宽敞。

３）有规范的公共标识。

５．４．５．２应提供的服务

１）公共卫生间提供卫生用品。

２）供宾客使用的走廊、楼道、过厅和卫生间有专人负责清洁卫生。

３）有服务人员从事日常的接待服务工作。

５．４．６从业人员岗位技能要求

１）所有工作人员中取得高中及中专以上学历的不少于４０％并持有专业技术资格证书不少

于５０％。

２）经营管理人员中取得高中及中专以上学历的不少于４０％。

）足浴保健技术人员中累积从事相关工作年以上人员不少于，或累积从事相关工作年

３１４０％２

以上人员不少于１０％。

４）足浴保健技术人员中具有中级技术资格证书人员不少于３０％；具有高级技术资格证书人员不

少于１０％。

）修脚技术人员须持初级以上《修脚师职业资格证》，其中人持有中级《修脚师职业资格证》。

５１

５．４．７服务质量要求

５．４．７．１有完整的文件化程序，有完整的质量记录，对服务中的相关问题有预防和改进的措施。

５．４．７．２各岗位的服务人员严格按照企业制定的管理制度、服务操作流程，提供规范化服务。

５．４．７．３各岗位的工作人员应有培训经历和熟练的岗位技能。

５．４．７．４有经过专业培训的管理人员和技术人员，以上的中、高级管理人员须取得国家行业协会

４０％

认可的资格证书。

４

／—

犛犅犜１０５４０２００９

５．４．７．５由具有中级职业资格的人员担任技术主管或部门经理。

５．４．７．６按摩时有专业的操作技术规范，严格按规范执行。

５．４．７．７有健全的突发事件应急预案。

５．５四星级

足浴保健场所的面积应不小于２，席位配置不少于个，有规范的店招广告。

５．５．１８００ｍ５０

企业开业并实际经营个月以上。

５．５．２１８

５．５．３前厅

５．５．３．１设备设施条件

１）有独立于足浴保健区之外供客人等候和休息的并且面积宽敞、装饰华美的接待前厅，面积不小

２

于８０ｍ。

２）有与接待能力相适应的停车条件。

５．５．３．２应提供的服务

１）有与等级相适应的计算机管理系统。

２）设有中英文标识的咨询处，具备预订、接待洽谈等服务功能。

３）在营业时间内有值班经理负责前厅接待工作，对投诉和表扬需妥善处理并留有文字记录。

４）提供各种服务项目的价目单。

５）提供中英文的服务项目宣传品，各种服务产品的价目单，备有三种以上报刊杂志，其中，至少有

两种保健专刊。

６）有能用外语进行接待服务的人员。

７）提供银行卡及信用卡刷卡结账业务。

８）提供贵重物品存放服务。

ㅤㅤㅤㅤ

５．５．４足浴保健区

５．５．４．１设备设施条件

１）有配套的足浴保健用品、设备、设施。经营服务设施，包括泡脚用的木桶、瓷盆、浴足器皿、保健

按摩沙发、护脚巾、垫脚巾、按摩和足部修整使用的消毒设施、按摩工具、修脚用具、茶具、毛巾、

拖鞋、足浴保健用液等齐全完备，应当符合卫生、质量标准；服务场所的沙发、茶几、搁脚凳牢固

安全。

２）整个配套用品、设备、设施除实用且美观、大方外，能体现出企业文化及企业品牌的特点。

３）配有电视设备，包括按摩区。

５．５．４．２应提供的服务

１）提供茶、水、水果等基本服务。

２）备有服务指南、价目表、顾客须知。

３）开展反射疗法师国家职业标准所规定的各项服务内容。

４）服务项目还应包括拔火罐、刮痧等非药物的传统保健项目及其他创新项目。

５）应有专门的场所从事亚健康和足部不适的诊断、理疗、咨询工作，建立顾客健康档案。

５．５．５公共区域

５．５．５．１设备设施条件

１）每楼层有供宾客使用的公共卫生间。

２）供宾客使用的走廊、楼道、过厅宽敞。

３）分设客用通道和员工及进货通道。

４）有规范的公共标识。

５．５．５．２应提供的服务

１）公共卫生间提供卫生用品。

５

／—

犛犅犜１０５４０２００９

２）供宾客使用的走廊、楼道、过厅和卫生间有专人负责清洁卫生。

３）有服务人员从事日常的接待服务工作。

５．５．６从业人员岗位技能要求

１）所有工作人员中取得高中及中专以上学历的不少于５０％并持有专业技术资格证书不少

于７０％。

２）经营管理人员中取得高中及中专以上学历的不少于６０％。

）足浴保健技术人员中累积从事相关工作年以上人员不少于，或累积从事相关工作年

３１６０％２

以上人员不少于２０％。

４）足浴保健技术人员中具有中级技术资格证书人员不少于４０％；具有高级技术资格证书人员不

少于２０％。

）修脚技术人员须持初级以上《修脚师职业资格证》，其中人持有中级《修脚师职业资格证》。

５２

６）其他保健项目技师应取得相应的职业资格证书。

５．５．７服务质量要求

５．５．７．１有完整的文件化程序，有完整的质量记录，对服务中的相关问题有预防和改进的措施。

５．５．７．２各岗位的服务人员严格按照企业制定的管理制度、服务操作流程，提供规范化服务。

５．５．７．３各岗位的工作人员应有培训经历和熟练的岗位技能。

有经过专业培训的管理人员和技术人员，以上的中、高级管理人员须取得国家行业协会

５．５．７．４６０％

认定的资格证书。

５．５．７．５由具有高级职业资格的人员担任技术主管或部门经理。

５．５．７．６按摩时有专业的操作技术规范，严格按规范执行。

５．５．７．７企业应该有专门的技术研发部门，其组织机构、工作职责、管理规定等文件应具备和落实。

ㅤㅤㅤㅤ

５．５．７．８企业专业技术口碑良好，无重大健康安全伤害事故。

５．５．７．９有完善的突发事件应急预案。

５．６五星级

足浴保健场所的面积应不小于２，席位配置不少于个，有规范的店招广告。

５．６．１１０００ｍ６０

企业开业并实际经营个月以上。

５．６．２２４

５．６．３前厅

５．６．３．１设备设施条件

１）有独立于足浴保健区之外供客人等候和休息的并且面积宽敞、装饰华美的接待前厅，面积不小

于２。

１００ｍ

２）有与接待能力相适应的停车条件。

５．６．３．２应提供的服务

１）有与等级相适应的计算机管理系统。

２）设有中英文标识的咨询处，具备预订、接待洽谈等服务功能。

３）在营业时间内有大堂值班经理负责前厅接待工作，对投诉和表扬需妥善处理并留有文字记录。

４）提供各种服务项目的价目单。

５）提供中英文的服务项目宣传品，各种服务产品的价目单，总服务台和各区段有中英文标志，有

接待人员全程提供接待、问询和结账服务，备有四种以上报刊杂志，其中，至少有两种保健

专刊。

６）有能用外语进行接待服务的人员。

７）提供银行卡及信用卡刷卡结账业务。

８）提供贵重物品存放服务。

６

／—

犛犅犜１０５４０２００９

５．６．４足浴保健区

５．６．４．１设备设施条件

１）有配套的足浴保健用品、设备、设施。经营服务设施，包括泡脚用的木桶、瓷盆、浴足器皿、保健

按摩沙发、护脚巾、垫脚巾、按摩和足部修整使用的消毒设施、按摩工具、修脚用具、茶具、毛巾、

拖鞋、足浴保健用液等齐全完备，应当符合卫生、质量标准；服务场所的沙发、茶几、搁脚凳牢固

安全。

２）整个配套用品、设备、设施除实用且美观、大方外，能体现出企业文化及企业品牌的特点。

３）配的电视设备是按摩区宾客专用的。

５．６．４．２应提供的服务

１）提供茶、水、水果及糕点、小吃、简餐等服务。

２）备有服务指南、价目表、顾客须知。

３）开展反射疗法师国家职业标准所规定的各项服务内容。

）具有种以上有特色的、有技术含量的足浴保健服务。

４５

５）服务项目还应包括拔火罐、刮痧等非药物的传统保健项目。

６）应有专门的场所从事亚健康和足部不适的诊断、理疗、咨询工作，建立顾客健康档案。

５．６．５公共区域

５．６．５．１设备设施条件

１）每楼层有供宾客使用的公共卫生间。

２）供宾客使用的走廊、楼道、过厅宽敞。

３）分设客用通道和员工及进货通道。

４）有规范的公共标识。

ㅤㅤㅤㅤ

５）能提供无线上网或宽带上网服务。

５．６．５．２应提供的服务

１）公共卫生间提供卫生用品。

２）供宾客使用的走廊、楼道、过厅和卫生间有专人负责清洁卫生。

３）有服务人员从事日常的接待服务工作。

５．６．６从业人员岗位技能要求

１）所有工作人员中取得高中及中专以上学历的不少于６０％并持有专业技术资格证书不少

于９０％。

２）经营管理人员中取得高中及中专以上学历的不少于８０％。

）足浴保健技术人员中累积从事相关工作年以上人员不少于，或累积从事相关工作年

３１８０％２

以上人员不少于３０％。

４）足浴保健技术人员中具有中级技术资格证书人员不少于６０％；具有高级技术资格证书人员不

少于３０％。

）修脚技术人员须持初级以上《修脚师职业资格证》，其中人持有高级《修脚师职业资格证》。

５２

６）反射疗法师从业人员资质应符合国家职业标准的相关规定，并取得三级以上的反射疗法师职

业资格证书。

５．６．７服务质量要求

５．６．７．１有完整的文件化程序、岗位描述，有完整的质量记录，对服务中的相关问题有预防和改进的

措施。

５．６．７．２各岗位的服务人员严格按照企业制定的管理制度、服务操作流程，提供规范化服务。

５．６．７．３各岗位的工作人员应有培训经历和熟练的岗位技能。

５．６．７．４有经过专业培训的管理人员和技术人员，以上的中、高级管理人员须取得国家行业协会

８０％

７

／—

犛犅犜１０５４０２００９

认定的资格证书。

５．６．７．５由具有高级职业资格的人员担任技术主管或部门经理。

５．６．７．６按摩时有专业的操作技术规范，严格按规范执行。该操作规范应该是经质量监督部门等机构

登记认可的企业服务技术操作提供规范。

５．６．７．７企业应该有经过国家相关技术标准监督部门登记备案的本企业专有的“企业技术服务标准提

供规范”。在企业内应该有相应的部门监督“企业服务标准提供规范”和“企业技术操作服务标准提供规

范”的执行。

５．６．７．８企业应该有专门的技术研发部门，其组织机构、工作职责、管理规定等文件应具备和落实。

专业技术人员参加国内外相关的学术会议次数，全企业每年不少于人／次。在相关的国家

５．６．７．９１２

正式出版刊物上发表专业论文、文章全企业每年不少于篇。

６

５．６．７．１０企业专业技术口碑良好，无重大健康安全伤害事故。

５．６．７．１１有注册的商标，企业有较高的知名度。

５．６．７．１２企业或其主要管理者获得过国家级奖励。

５．６．７．１３企业积极参加社会公益活动，在当地有较强的社会影响力。

ㅤㅤㅤㅤ

８

／—

犛犅犜１０５４０２００９

附录犃

（资料性附录）

足浴保健企业等级划分评定细则

序号评定项目检查评定方法与说明

周围环境、建筑结构、

１功能布局

１．２停车场

自备停车场，车位不少于总床位的５０％

在营业场所周围１００米内可以停车，车位不

少于总床位的６０％。（包括自备停车场车位）

１．３建筑结构及功能布局

１．３．１建筑结构

１．３．１．１营业面积

不少于２

１０００ｍ

不少于２

８００ｍ

不少于２

６００ｍ

不少于２

４００ｍ

不少于２

２００ｍ

ㅤㅤㅤㅤ

墙体墙体牢固、防水性能强、墙壁保温、

１．３．１．２通风良好

天花板无霉斑、

１．３．１．３脱落

１．３．１．４门前装饰与主体建筑协调

主体建筑结构格调建筑造型，

１．３．１．５色彩等综合效果好

１．３．２功能布局

根据各星级规定，各类功能设施布局合理、

１．３．２．１各类功能设施布局

设施完好

管线设施无事故隐患、

１．３．２．２美观实用

无事故隐患、实用，

但影响美观

２共用系统

２．１智能化管理系统

参考电网、电话、网络设计施工图纸，有结构

２．１．１结构化综合布线系统

性综合布线系统

建筑设计中考虑到结构化综合布线系统，设

计具有先进性、可扩充性和灵活性，检修系

统和安检口设置合理

安全保卫监控系统，能对各入口及重要部位

２．１．２安装了安全保卫监控系统

进行小时监控和录像

２４

２．２计算机互联网通讯管理系统

２．２．１硬件

９

／—

犛犅犜１０５４０２００９

序号评定项目检查评定方法与说明

使用微机达到各星级规定的要求

２．２．２联接方式

宽带方式

拨号方式

２．２．３网络应用

有独立网站，

国内国际二级以上域名

有企业独立的网页

２．３空调系统

所有区域有中央空调系统

无中央空调系统，但营业区及公共区域采用

窗式、

分体式或柜式空调

２．４应急供电系统有应急供电设施

标识系统材质高档、实用、美观，

２．５与周围环境相协调

指示标识各区域指示标识清晰、

２．５．１导向效果良好

警告标识标识清晰、提示温馨、

２．５．２位置明显

其他标识美观、清晰、

２．５．３合理

各标识均有中英文对照标识齐全，

２．５．４醒目

ㅤㅤㅤㅤ

２．６公共区域均已消除移动电话屏蔽现象已安装主要电信运营商的信号扩大器

３安全