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T/JSSCYXH 02-2022 绿杨春茶实物样制作规范

T/JSSCYXH 02-2022 Green Yangchun tea sample production specifications

团体标准 中文(简体) 现行 页数：7页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/JSSCYXH 02-2022
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
-
国际标准分类号（ICS）
01.020 术语学(原则和协调配合)
发布日期
2023-02-18
实施日期
2023-03-18
发布单位/组织
-
归口单位
江苏省茶叶学会
适用范围
主要技术内容:规定了绿杨春茶实物标准样制作的原料要求、技术要求、实物标准样及分级、加工厂地、加工设备、人员要求、加工技术、质量评定方法，实物样贮存和使用要求。本文件适用于扬州地区以中小叶良种茶树的幼嫩芽叶为原料，经轻微摊凉，高温杀青，理条整形，炒干提香等工艺加工而成的绿杨春茶

发布历史

文前页预览

T/JSSCYXH 02-2022 绿杨春茶实物样制作规范-第1页
T/JSSCYXH 02-2022 绿杨春茶实物样制作规范-第2页

研制信息

起草单位：
仪征市绿杨春茶叶行业协会、江苏省农业科学院休闲农业研究所
起草人：
张春、李荣林、杨亦扬、胡振民、李欢、艾仄宜、穆兵、马俊、杜骏骁、朱珠、胡慧琳、赵长涛、潘斌、彭云、张鹏、陈苏生、朱耀
出版信息：
页数：7页 | 字数：- | 开本： -

内容描述

江苏省茶叶学会标准

T/JSSCYXH02-2022

绿杨春茶实物样制作规范

SpecificationforProcessingofLuyangchunteaphysicalsamples

2023-02-18发布2023-03-18实施

江苏省茶叶学会发布

目次

前言......................................................................II

1范围......................................................................1

2规范性引用文件............................................................1

3术语和定义................................................................1

4生产条件要求..............................................................1

4.1通用卫生要求........................................................1

4.2加工厂..............................................................1

4.3加工设备要求........................................................1

5加工人员..................................................................2

5.1技能要求............................................................2

5.2健康要求............................................................2

5.3卫生管理............................................................2

6基准样制备................................................................2

7实物标准样制备............................................................2

7.1原料.................................................................2

7.2采样................................................................2

7.3检验证明............................................................2

7.4复评................................................................2

7.5原料茶贮存..........................................................2

7

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