SB/T 10940-2012 商用制冰机

ICS9713020

J73..

备案号39315—2013

:

中华人民共和国国内贸易行业标准

SB/T10940—2012

商用制冰机

Commercialicemachines

2013-01-23发布2013-09-01实施

中华人民共和国商务部发布

SB/T10940—2012

前言

本标准按照给出的规则起草

GB/T1.1—2009。

本标准的主要技术参数参照美国商用自动制冰机性能评定制定

AHRIStandard810—2011《》。

本标准由中华人民共和国商务部提出

。

本标准由全国制冷标准化技术委员会冷藏柜分技术委员会归口

(SAC/TC119/SC7)。

本标准起草单位国内贸易工程设计研究院宁波格兰特制冷设备制造有限公司马尼托瓦中国

:、、()

餐饮设备有限公司广州科勒尔制冷设备有限公司江苏格林电器有限公司浙江乐清戴纳电气有限公

、、、

司青岛澳润商用设备有限公司中机西南能源科技有限公司黄石东贝制冷有限公司银都餐饮设备股

、、、、

份有限公司江苏白雪电器股份有限公司星崎电机苏州有限公司商丘依伯纳制冰机有限公司商丘

、、()、、

市双兴制冷有限公司广州市广绅电器制造有限公司商丘冰美制冷设备有限公司上海富申冷机有限

、、、

公司合肥万奇制冷科技有限公司天津商业大学北京工业大学国家商用制冷设备质量监督检验

、、、、

中心

。

本标准主要起草人刘小朋王克义肖杨邱飞吴寅辉王永张进富马广宙申江李红旗

:、、、、、、、、、、

王新立黄益峰刘立新张云川马寒冰谢中荣顾云峰蒋华飞吴志刚邓承武彭光辉俞仲良

、、、、、、、、、、、、

姜祥环朱灿

、。

Ⅰ

SB/T10940—2012

商用制冰机

1范围

本标准规定了商用制冰机的术语和定义型式和基本参数技术要求试验方法检验规则标志包

、、、、、、

装运输和贮存等

、。

本标准规定了储冰箱的相关要求和试验方法

。

本标准适用于以电动机驱动的压缩式制冷系统以水自动制取形冰的商用和类似用途的制冰机且

,,

标准工况下制冰量不超过

24h5000kg。

本标准不适用于家用和工业用途的制冰机

。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

。,()。

包装储运图示标志

GB/T191

电工电子产品环境试验第部分试验方法试验盐雾

GB/T2423.172:Ka:

计数抽样检验程序第部分按接收质量限检索的逐批检验抽样计划

GB/T2828.11:(AQL)

外壳防护等级代码

GB4208(IP)

家用和类似用途电器的安全第部分通用要求

GB4706.1—20051:

机械电气安全机械电气设备第部分通用技术条件

GB5226.1—20081:

运输包装收发货标志

GB/T6388

制冷剂编号方法和安全性分类

GB/T7778

制冷和供热用机械制冷系统安全要求

GB9237

标牌

GB/T13306

机电产品包装通用技术条件

GB/T13384

制冷术语

GB/T18517

制冷和空调设备噪声的测定

JB/T4330

自动制冰机试验方法

SB/T10941—2012

家用和类似用途电器的安全商用制冰机的特殊要求

SB/T11041

3术语和定义

界定的以及下列术语和定义适用于本文件

GB/T18517。

31

.

商用制冰机commercialicemachines

用于商业和类似用途的由工厂制造组装将冷凝机组和制冰部分组合起来仅有制冰单元或可按说

,、

明书一对一成套装配的分体系统制冰机是一种把水自动制成形冰的设备具有制冰和收冰的装置也

,,。

可具有储冰或出冰功能或两者兼有也称为商用自动制冰机

,。。

1

SB/T10940—2012

311

..

一体机integratedicemachines

同时具有制冰装置冷凝机组及储冰空间的一种商用制冰机

、。

312

..

单体机singleicemachines

不具有储冰空间的一种商用制冰机

。

313

..

组合机combinationicemachines

将单体式商用制冰机和储冰空间组合在一起的一种商用制冰机

。

314

..

远置冷凝机组的制冰机icemachineswithremotecondensingunit

制冰装置和压缩冷凝机组分开的一种商用制冰机简称远置式

。。

315

..

自携冷凝机组的制冰机icemachineswithincorporatedcondensingunit

制冰装置和压缩冷凝机组组合为一体的一种商用制冰机简称自携式

。。

316

..

间歇式制冰机batch-typeicemachines

制冰和收冰过程交替进行的制冰机又被称为块状制冰机

。。

317

..

连续式制冰机continuous-typeicemachines

制冰和收冰过程是同时连续进行的制冰机

。

32

.

排水drainage

制冰过程中在冻结周期结束时未被冻结并从间歇式制冰机排出的水

,,。

注该术语不同于中的定义但对商用自动制冰机测试极为重要

:SB/T10941—2012,。

33

.

收集水harvestwater

与冰一起收集后用于测定制冰机的冰水比的未冻结水

,。

34

.

额定值publishedrating

性能特性标定值的声明是选择一组适合应用的工况条件下取得的值这些标定值类似于额定尺

,。

寸和产品类型均由制造商给出在额定工况条件下在说明书广告和其他制造商出版的文献中标称

,。,、

的所有性能特性值

。

应包括标准工况下的测试值也可包括实际工况条件下的测试值

,。

341

..

实际工况条件下的测试值applicationrating

在实际工况条件下不同于标准工况条件下经测试取得的性能特性值

(),。

342

..

标准工况条件下的测试值standardrating

在标准工况条件下经测试取得的性能特性值

,。

2

SB/T10940—2012

35

.

工况条件ratingconditions

一组控制条件在这些条件下能产生且只能产生单一水平的性能特性值

,,。

351

..

标准工况条件standardratingconditions

作为性能特性的比较基础的工况条件

。

36

.

冰水比icewaterrate

冰与总产出冰水混合物的质量比

、。

37

.

制冰量icemakingcapacity

在某一规定工况条件下生产冰的质量单位为

,24h。kg/24h。

38

.

额定标准制冰量ratedstandardconditionicemakingcapacity

制造商在铭牌中标示的在标准工况下生产冰的质量单位为

,,24h。kg/24h。

4型式和基本参数

41型式

.

商用制冰机由制冷压缩机冷凝器蒸发器节流装置供水装置电气控制储冰箱等部分组成

、、、、、、。

商用制冰机按与储冰空间组合形式可分为一体机单体机或组合机

“Y”,“D”“Z”。

商用制冰机按制冷机组冷却方式可分为风冷型水冷型

“F”,“S”。

商用制冰机按与制冷机组组合形式可分为远置式自携式

“Y”,“Z”。

42型号

.

商用制冰机型号编制方法参见附录

A。

43基本参数

.

431商用制冰机的电源应为额定电压或或额定频率

..220V1N~380V3N~380V3~,50Hz。

432符合本标准的商用制冰机分为四种气候类型或温度范围见表制冰机在表中规定的环境

..(1)。1

温度范围使用时应满足本标准的要求

,。

表1气候类型

环境温度范围

类别符号

℃

亚温带

SN10~32

温带

N16~32

亚热带

ST16~38

热带

T16~43

433商用制冰机正常工作的范围见表

..2。

3

SB/T10940—2012

表2商用制冰机正常工作的范围

项目最小值最大值

SN532

环境温度N535

/℃

ST1038

T1643

环境相对湿度

/%—93

制冰进水温度正常工作范围的环境温度最小值正常工作范围的环境温度最大值

/℃-5

制冰进水压力表压

()/kPa140350

额定电压偏差

/%-10+10

额定频率偏差

/Hz-1+1

434商用制冰机的标准制冰量按表的工况参数确定

..,3。

表3试验工况

环境空气状态

制冰进水温度制冰进水压力表压

试验条件干球温度湿球温度()

℃kPa

℃℃

标准工况a

3221200

SN32—25

高温运行工况N35—28

140~350

ST38—32

T43—35

SN,N5—5

低温运行工况

ST10—10140~350

T1616

正常工作范正常工作范围的环境温度

变工况围的最小值最小值正常工作范围的

—~140~350

最大值环境温度最大值

~-5

凝露工况

32275140~350

a远置式制冰机标准工况环境空气温度为冷凝器空气进口温度为

,32℃,32℃。

5技术要求

51一般要求

.

511商用制冰机应符合本标准的规定并按照经规定程序批准的图样和技术文件制造

..,。

512商用制冰机的黑色金属制件表面应进行防锈蚀处理外观不应有明显的缺陷无明显擦伤毛

..,,、

4

SB/T10940—2012

刺锐角和凹陷等缺陷

、。

513商用制冰机的金属电镀件表面应光滑色泽均匀不得有剥落露底针孔不应有明显的花斑和

..、,、、,

划伤等缺陷

。

514表面涂装件其涂层表面应平整涂层均匀色泽一致不应有明显的气泡流痕漏涂等缺陷

..、、,、、。

515塑料件表面应平整色泽均匀不得有裂痕气泡和明显缩孔等缺陷并应耐老化

..、,、,。

516商用制冰机各零部件的连接应牢固可靠管路与零部件不应有相互摩擦和碰撞其制冷系统

..,。、

水系统均应密封溢水工作可靠

,。

517商用制冰机的隔热层应有良好的隔热性能不应有明显的收缩变形并且无毒无异味和自熄

..,,、。

518商用制冰机配置的制冷压缩机及制冷系统零部件应符合相应国家标准或行业标准

..。

519商用制冰机若配置有水泵其流量和扬程应保证商用制冰机的正常工作

..,。

5110商用制冰机配置的减速器应转速平稳无异常声音且轴封处不应有漏油现象

..、,。

5111电气控制功能和设备

..

商用制冰机的电气控制应根据型式结构不同而异一般应具有电机过载保护缺相保护三相电

、,、(

源水系统缺水保护冰满保护减速器旋向及转速过低保护制冷系统运行安全保护等必要的保护功

)、、、、

能各种控制功能正常各种保护器件应符合设计要求并灵敏可靠

。,。

5112商用制冰机所使用的材料应符合相关标准的规定与制冰水冰体相接触的材料应满足食品卫

..,、

生要求并保证安全对易污染制冰水冰体的润滑部位应使用食品级油料润滑

。、。

5113商用制冰机所使用的材料宜采用环保材料和可作为再生资源而利用的材料

..