DB44/T 1269-2013 冻牛蛙腿加工技术规范
DB44/T 1269-2013 Frozen frog leg processing technical specifications
广东省地方标准
简体中文
现行
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格式：PDF
基本信息
标准号
DB44/T 1269-2013
标准类型
广东省地方标准
标准状态
现行
发布日期
2013-12-20
实施日期
2014-03-20
发布单位/组织
广东省质量技术监督局
归口单位
广东省水产标准化技术委员会（GD/TC37）
适用范围
本标准适用于以活牛蛙（Rana catesbeiana Shaw）为原料，经宰杀、分割和冷冻加工而成冻牛蛙腿产品的加工
发布历史
-
2013年12月
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研制信息
- 起草单位：
- 国家水产品加工技术研发中心、汕头市益通食品有限公司
- 起草人：
- 马海霞、刁石强、杨贤庆、林婉玲、陈胜军、胡晓、李来钦
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
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