DB4402/T 12-2021 地理标志产品 九仙桃

ICS67.080.10

CCSB31

DB4402

韶关市地方标准

DB4402/T12—2021

地理标志产品九仙桃

Productofgeographicalindication—Jiuxianpeach

2021-08-13发布2021-09-13实施

韶关市市场监督管理局发布

DB4402/T12—2021

目  次

前  言................................................................................................................................................................Ⅲ

1范围.....................................................................................................................................................................1

2规范性引用文件.................................................................................................................................................1

3术语和定义.........................................................................................................................................................1

4地理标志产品保护范围.....................................................................................................................................1

5种植要求.............................................................................................................................................................2

6果品质量要求.....................................................................................................................................................2

7试验方法.............................................................................................................................................................4

8检验规则.............................................................................................................................................................4

9标志、标签、包装、运输及贮藏.....................................................................................................................5

附录A（资料性）九仙桃地理标志产品保护范围图......................................................................................7

附录B（规范性）九仙桃标准化生产技术规程..............................................................................................8

附录C（规范性）九仙桃主要病虫害及其防治............................................................................................13

参 考 文 献...................................................................................................................................................15

I

DB4402/T12—2021

前  言

本文件按GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

本文件根据原国家质量监督检验检疫总局颁布的2005第78号令《地理标志产品保护规定》和GB/T

17924《地理标志产品标准通用要求》制定。

本文件由韶关市市场监督管理局提出并归口。

本文件起草单位：翁源县绿丰园农民专业合作社、翁源县农业农村局、翁源县农业技术推广办公室、

仲恺农业工程学院、广东省农科院果树研究所。

本文件主要起草人：柳建良、刘光华、林志雄、陈志标、严添安、陈健、何影军。

III

DB4402/T12—2021

地理标志产品九仙桃

1范围

本文件规定了九仙桃地理标志产品保护范围、术语和定义、种植要求、果品质量要求、试验方法、

检验规则及标志、标签、包装、运输及贮藏。

本文件适用于原国家质量监督检验检疫总局2010年第142号公告批准保护的地理标志产品九仙桃。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定

GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定

GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB/T12456食品中总酸的测定

GB/T26904桃贮藏技术规程

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T896绿色食品产品抽样准则

NY/T1276农药安全使用规范总则

NY/T2009水果硬度的测定

NY/T2637水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定折射仪法

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

九仙桃Jiuxianpeach

九仙桃为蔷薇科(Rosaceae)桃亚属(Amygdalus)植物,因最早栽种于广东韶关翁源江尾镇九仙村而

得名,地方俗名勾嘴桃，其果品属我国南方硬肉桃品系，7月上中旬成熟，果肉离核，具有质地爽

脆,口味清甜等特点。

4地理标志产品保护范围

1

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地理标志产品九仙桃保护范围限于原国家质量监督检验检疫总局〔2010〕年第142号公告批准的范

围，广东省翁源县龙仙镇、江尾镇、坝仔镇、官渡镇等4个镇现辖行政区域，参见附录A。

5种植要求

5.1自然环境

5.1.1日照

年日照时数1500h～1900h。

5.1.2气温

年平均气温18℃～21.5℃，冬季绝对低温-3℃～7℃

5.1.3降水

年降雨量1600mm～2000mm。

5.1.4立地条件

保护区内海拔高度为200m至600m，土壤类型以红壤为主，土壤质地以壤土、砂壤土为主，土壤pH

值6～6.5，土壤有机质含量≥2.0%，土层厚度≥70cm。

5.1.5年无霜期

年无霜期300d～320d。

5.2生产管理

按附录B执行。

5.3病虫害防治

5.3.1农药使用

农药的使用应符合NY/T1276和GB8321（所有部分）的规定。

5.3.2主要病虫害及其防治

按附录C执行。

5.4采收

果实成熟期为6月下旬至7月中下旬，按成熟度分批、分级采收上市。

6果品质量要求

6.1感官指标

应符合表1要求。

2

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表1感官指标

项目指标

特等果优等果普通果

果面清洁，果实充分发育且果形端正，无异味，无人工施加水分，无机械伤，无病虫，具有适于市场或贮藏

基本要求

要求的成熟度。

色泽果色正常，果面基础色浅绿泛白，果面红晕≥25%

口感果实成熟，基本成熟时质地爽脆，口味清甜；果实充分成熟时质地柔软，有蜜味。

果形正常，近椭圆形，果顶似鹰嘴，果形正常，近椭圆形，果顶似鹰嘴，

形态可有缺陷，但不得畸形

离核离核

无允许轻微磨伤一处，面积≤0.5㎝2