T/NAIA 0213-2023 富硒熟制羊肉

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标准号

T/NAIA 0213-2023

标准类型

团体标准

标准状态

现行

中国标准分类号（CCS）

国际标准分类号（ICS）

67.120.10 肉和肉制品

发布日期

2023-05-08

实施日期

2023-05-15

发布单位/组织

归口单位

宁夏化学分析测试协会

适用范围

主要技术内容:本文件规定了富硒熟制羊肉的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。本文件适用于富硒熟制羊肉的生产加工和质量管理

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起草单位：: 宁夏回族自治区食品检测研究院、宁夏回族自治区市场监督管理厅、宁夏回族自治区粮油产品质量检测中心、宁夏回族自治区食品质量监督检验二站、石嘴山市碧草洲饮食有限公司、宁夏伊佳仁食品有限公司、宁夏化学分析测试协会

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