DB37/T 4048-2020 猪肉中阿托品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法

ICS67.120.10

B40

DB37

山东省地方标准

DB37/T4048—2020

猪肉中阿托品残留量的测定

液相色谱-串联质谱法

Determinationofatropineresidueinporkbyhigh-performanceliquid

chromatography-tandemmassspectrometry

2020-07-09发布2020-08-09实施

山东省市场监督管理局发布

DB37/T4048—2020

前言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。

本标准由山东省畜牧兽医局提出并组织实施。

本标准由山东省畜牧业标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、五莲县畜牧兽医管理服务中

心。

本标准主要起草人：李霞、邓立刚、李增梅、徐宁、陈璐、马新凤。

I

DB37/T4048—2020

猪肉中阿托品残留量的测定液相色谱-串联质谱法

1范围

本标准规定了猪肉中阿托品残留量的液相色谱-串联质谱测定方法。

本标准适用于鲜冻猪肉中阿托品残留量的测定。

本标准方法检出限为2μg/kg，定量限为5μg/kg。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法

3原理

试样中的阿托品经磷酸二氢钾缓冲溶液提取，混合阳离子固相萃取柱净化（PCX净化柱），液相色

谱-串联质谱测定，外标法定量。

4试剂或材料

除非另有说明，仅使用分析纯试剂，水符合GB/T6682一级水的规定。

4.1甲醇：色谱纯。

4.2甲酸：色谱纯。

4.3乙腈：色谱纯。

4.4正己烷：色谱纯。

4.5盐酸溶液（6mol/L）：量取50mL浓盐酸，用水稀释，转移至100mL容量瓶中，用水定容至刻

度线，摇匀。

4.6磷酸二氢钾缓冲溶液（0.1mol/L）：称取磷酸二氢钾13.6g，加900mL水溶解，用盐酸溶液（4.5）

调pH至4.0，转移至1000mL容量瓶中并定容至刻度线，摇匀。

4.72%氨化甲醇溶液：取2mL氨水至100mL容量瓶，用甲醇定容，摇匀。

4.8阿托品（分子式CAS：51-55-8）：纯度≥98%。

4.9阿托品标准储备液：准确称取阿托品标准品0.01g（准确至0.00001g），用乙腈溶解并定容至

100mL，摇匀，配制成质量浓度为100mg/L标准储备液，避光-18℃保存，有效期1年。

4.10阿托品标准中间液：准确移取