T/CAAPP 00022-2024 喀什手抓羊肉

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标准号

T/CAAPP 00022-2024

标准类型

团体标准

标准状态

现行

中国标准分类号（CCS）

国际标准分类号（ICS）

67.120.10 肉和肉制品

发布日期

2024-11-08

实施日期

2024-12-08

发布单位/组织

归口单位

中国畜产品加工研究会

适用范围

主要技术内容:涵盖喀什手抓羊肉的术语和定义、技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输等方面

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起草单位：: 喀什地区畜牧工作站、中国农业科学院农产品加工研究所、新疆畜牧科学院、中国农业科学院西部农业研究中心、新疆农垦科学院、新疆农业大学、新疆麦腾牧业科技发展有限公司、新疆五征绿色农业发展有限公司、巴楚县安欣牧业有限责任公司、新疆阿斯曼牧业股份有限公司、喀什中昆新农业有限责任公司、巴楚县丰和畜牧业发展有限公司、天康生物股份有限公司、新疆泰昆集团有限责任公司

起草人：: 张春晖、黄峰、王晶、姜锋韬、孙利萍、米尔卡米力·麦麦提、热孜亚·木太力甫、高宁、杨川、武运、刘成江、郭玉杰、杨平、韩东、解贞先、王付全、袁岺、鲁德福、杨春平、贺忠、张妤、薛媛媛、李艳杰

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