1. 当前位置：
  2. 首页 >
  3. 团体标准 >
  4. T/JFIA 006-2019

T/JFIA 006-2019 调理牛排制作技术规程

T/JFIA 006-2019 Grilled Beef Steak Production Technical Instructions

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/JFIA 006-2019
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
A10/19 经济、文化
国际标准分类号（ICS）
67.120.10 肉和肉制品
发布日期
2019-12-02
实施日期
2019-12-05
发布单位/组织
-
归口单位
嘉兴市食品工业协会
适用范围
主要技术内容:技术内容包括：调理牛排制作的术语和定义，原辅料的要求、制作过程的卫生要求、制作工艺要求、成品特点和餐具要求

发布历史

文前页预览

当前资源暂不支持预览

研制信息

起草单位：
嘉兴市犇腾餐饮管理有限公司、潮香村食品科技有限公司、嘉兴市食品工业协会、桐乡市食品药品检测中心、杭州华测检测技术有限公司、嘉兴中科检测技术有限公司、嘉兴职业技术学院、浙江上方生物科技有限公司
起草人：
宋亚南、颜乙华、洪凰、冯恺、李雅、陶磊、张建群、张喜凤、唐佳妮、刘露、王晓堃
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

暂无内容

推荐标准

相似标准推荐

更多>