DB53/T 904.1-2019 高原特色农产品 镇沅瓢鸡 第1部分：品种

ICS65.020.30

B43

云南省地方标准

DB53/T904.1—2019

高原特色农产品镇沅瓢鸡

第1部分：品种

2019-03-01发布2019-06-01实施

云南省市场监督管理局发布

DB53/T904.1—2019

前言

DB53/T904《高原特色农产品镇沅瓢鸡》分为以下部分：

——第1部分：品种；

——第2部分：养殖环境与饲养管理；

——第3部分：生长性能与屠宰性能；

——第4部分：肉品质；

——第5部分：疫病防治；

本部分为DB53/T904的第1部分。

本部分按照GB/T1.1—2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。

本部分由镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县畜牧工作站提出。

本部分由云南省农业标准化技术委员会（YNTC07）归口。

本部分起草单位：镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县畜牧工作站，云南农业大学动物科学技术学院，镇

沅云岭广大瓢鸡原种保种有限公司。

本部分起草人：葛长荣、贾俊静、罗庭沙、程志斌、佟荟全、刘丽仙、李琦华、荣华、徐志强、黄

英、林秋叶、刘文瑜、赵素梅、杨学昌、熊安生、杨学增、李谷丽、査菊、阳奇峰、谷大海、曹振辉。

I

DB53/T904.1—2019

高原特色农产品镇沅瓢鸡第1部分：品种

1范围

本部分规定了瓢鸡的品种特性、体型外貌、四无特征、繁殖性能等。

本部分适用于镇沅瓢鸡。

2术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

2.1

镇沅瓢鸡

以镇沅县为主产区，在长期的自然选择和人工驯化养殖过程中，形成的一个地方品种，具有独有的

“四无”特征，即无尾椎骨、无尾棕骨、无尾脂腺、无主尾羽，形似葫芦瓢状，其肉质细嫩，味道鲜美，

是一种特有的家鸡资源。

3品种特性

镇沅瓢鸡具有以下特性：

a)镇沅瓢鸡主要分布于普洱市镇沅县境内，分布图参见附录A，属于肉蛋兼用型家鸡品种。

b)镇沅瓢鸡公母鸡体型外貌图参见附录B。

c)沅瓢鸡以体躯前高后低，似葫芦瓢型，因而命名为瓢鸡。

e)镇沅瓢鸡是在自然选择与人工驯化养殖的相互作用下形成的具有独特特征的家鸡品种资源。

f)镇沅瓢鸡具有“四无”特征，即无尾椎骨、无尾棕骨、无尾脂腺、无主尾羽。尾椎骨发育见附

录C。

4体型外貌

瓢鸡具有以下体型外貌：

a)体型：体型属于中型，体躯前高后低，似葫芦瓢型，胸