DB53/T 904.3-2019 高原特色农产品 镇沅瓢鸡 第3部分：生产性能与屠宰性能

ICS65.020.30

B43

云南省地方标准

DB53/T904.3—2019

高原特色农产品镇沅瓢鸡

第3部分：生长性能与屠宰性能

2019-03-01发布2019-06-01实施

云南省市场监督管理局发布

DB53/T904.3—2019

前言

DB53/T904《高原特色农产品镇沅瓢鸡》分为以下部分：

——第1部分：品种；

——第2部分：养殖环境与饲养管理；

——第3部分：生长性能与屠宰性能；

——第4部分：肉品质；

——第5部分：疫病防治；

本部分为DB53/T904的第3部分。

本部分按照GB/T1.1—2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。

本部分由镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县畜牧工作站提出。

本部分由云南省农业标准化技术委员会（YNTC07）归口。

本部分起草单位：镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县畜牧工作站，云南农业大学动物科学技术学院，镇

沅云岭广大瓢鸡原种保种有限公司。

本部分起草人：荣华、贾俊静、曹振辉、佟荟全、刘丽仙、罗庭沙、徐志强、葛长荣、程志斌、黄

英、李琦华、谷大海、赵素梅、刘文瑜、杨学昌、熊安生、杨学增、李谷丽、査菊、阳奇峰、林秋叶。

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DB53/T904.3—2019

高原特色农产品镇沅瓢鸡

第3部分：生长性能与屠宰性能

1范围

本部分规定了镇沅瓢鸡的营养需要与饲料供给、生长性能、性状、屠宰性能、繁殖性能等。

本部分适用于镇沅瓢鸡源生长性能与屠宰性能的评价。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T5916产蛋后备鸡、产蛋鸡、肉用仔鸡配合饲料

GB13078饲料卫生标准

GB/T14699.1饲料采样

NY/T823家禽生产性能名词术语和度量统计方法

3营养需要与饲料供给

采用混合饲料与配合饲料相结合的方式，且应符合GB/T5916、GB13078的要求。其中混合饲料应

含谷实类、虫子、蔬菜、瓜果、新鲜牧草类并符合GB/T14699.1的要求，配合饲料营养水平应符合表1

中的规定。

表1配合饲料营养水平

营养水平雏鸡料成鸡料

代谢能/(MJ·kg-1)12.0012.10

粗蛋白18.5017.00

钙0.950.95

有效磷0.680.65

赖氨酸0.960.95

蛋氨酸0.400.38

4生长性能

4.1活重与喂料量

1周龄～24周龄瓢鸡活重、采食量指标符合表2中的规定范围。

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表2参考体重