T/CCA 034-2024 牛蛙养殖及加工技术规范
T/CCA 034-2024 Nutrient Management and Processing Techniques for Frog Farming Standards
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/CCA 034-2024
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2024-08-01
实施日期
2024-09-01
发布单位/组织
-
归口单位
中国烹饪协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了牛蛙（Lithobates catesbeiana）养殖管理中的技术要求、养殖投入品管理、病害防治、产品质量管理，加工生产过程管理中的生产过程加工技术要点、检验出厂、产品召回、管理制度和人员培训以及记录和文件管理等要求
发布历史
-
2024年08月
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研制信息
- 起草单位：
- 中国烹饪协会、四川新派餐饮管理有限公司、蛙来哒（广东）咨询管理有限公司、海鸿达（北京）餐饮管理有限公司、岳阳雪晖农业科技有限公司、安徽千帆农业科技有限公司、湖北广聚源生态水产有限公司、湛江国联水产开发股份有限公司、湖南新洺瀚食品科技有限公司、湖北明汇云厨食品有限公司
- 起草人：
- 杨柳、吴颖、郭双喜、罗清、胡成刚、刘飞、肖祖晔、高浩、彭琛、谢燕、柯建军、杨永、张旸、宋晓丽
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
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