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T/CCA 034-2024 牛蛙养殖及加工技术规范

T/CCA 034-2024 Nutrient Management and Processing Techniques for Frog Farming Standards

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/CCA 034-2024
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
-
国际标准分类号（ICS）
67.120.30 鱼和水产品
发布日期
2024-08-01
实施日期
2024-09-01
发布单位/组织
-
归口单位
中国烹饪协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了牛蛙（Lithobates catesbeiana）养殖管理中的技术要求、养殖投入品管理、病害防治、产品质量管理，加工生产过程管理中的生产过程加工技术要点、检验出厂、产品召回、管理制度和人员培训以及记录和文件管理等要求

发布历史

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研制信息

起草单位：
中国烹饪协会、四川新派餐饮管理有限公司、蛙来哒（广东）咨询管理有限公司、海鸿达（北京）餐饮管理有限公司、岳阳雪晖农业科技有限公司、安徽千帆农业科技有限公司、湖北广聚源生态水产有限公司、湛江国联水产开发股份有限公司、湖南新洺瀚食品科技有限公司、湖北明汇云厨食品有限公司
起草人：
杨柳、吴颖、郭双喜、罗清、胡成刚、刘飞、肖祖晔、高浩、彭琛、谢燕、柯建军、杨永、张旸、宋晓丽
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

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