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T/CSTEA 00050-2022 光泽红茶 冲泡与品鉴

T/CSTEA 00050-2022 Shine Black Tea: Brewing and Tasting

团体标准 中文(简体) 现行 页数：7页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/CSTEA 00050-2022
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
X55 茶叶制品
国际标准分类号（ICS）
67.140.10 茶
发布日期
2022-09-26
实施日期
2022-09-26
发布单位/组织
-
归口单位
海峡两岸茶业交流协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了光泽红茶冲泡与品鉴的分类、环境要求、冲泡流程、冲泡方法、品鉴。本文件适用于光泽红茶的冲泡与品鉴

发布历史

文前页预览

T/CSTEA 00050-2022 光泽红茶 冲泡与品鉴-第1页
T/CSTEA 00050-2022 光泽红茶 冲泡与品鉴-第2页

研制信息

起草单位：
光泽县农业农村局、光泽县茶叶协会、福建省标院信息技术有限公司、民革福建省委员会、福建省标准化研究院、福建省南平市荣恒生态茶庄园有限公司、福建省韵猴生态茶庄园有限公司、光泽县先农生态农业开发有限公司、光泽县司前乡干坑吴氏茶社家庭农场、福建省麟鼎香茶业有限公司、光泽县随口茶叶专业合作社、福建省华韵武夷茶业有限公司、福建君猴茶业有限公司、光泽县枞叶青茶叶专业合作社、南平市金映茶业家庭农场有限公司
起草人：
吕军、郑秦文、王彬彬、董良瀚、赵红玉、刘晓明、陈美玲、敖钧、郑长青、官耀荣、李鑫华、王文军、吴国华、肖育平、李学麟、夏林明、龚伦军、傅华志、伍秋英、张红梅、元雪珊、陈贵华
出版信息：
页数：7页 | 字数：- | 开本： -

内容描述

ICS67.140.10

CCSX55

团体标准

T/CSTEA00050—2022

光泽红茶冲泡与品鉴

Guangzeblacktea—Brewingandtasting

2022-09-26发布2022-09-26实施

海峡两岸茶业交流协会  发布

T/CSTEA00050—2022

目次

前言.............................................................................II

1范围..................................................................................1

2规范性引用文件........................................................................1

3术语和定义............................................................................1

4分类..................................................................................1

5环境要求..............................................................................1

5.1光线要求........................................................................1

5.2噪声要求........................................................................1

5.3卫生要求........................................................................1

5.4温度与湿度要求..................................................................1

6冲泡流程..............................................................................2

7冲泡方法..............................................................................2

7.1器具准备........................................................................2

7.2冲泡用水........................................................................2

7.3冲泡水温........................................................................2

7.4温器............................................................................2

7.5投茶量和冲泡次数................................................................2

7.6浸泡时间........................................................................2

7.7浓淡调整........................................................................2

7.8冲水、刮沫（淋壶）.......

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