T/SNXX 001-2020 寿宁生态硒锌 白茶

范围:本文件规定了寿宁生态硒锌白茶的分类与实物标准样、要求、检验方法、检验规则、标志标签、包装、运输、贮存和保质期，适用于寿宁生态硒锌白茶系列产品; 主要技术内容:该标准规定了“寿宁生态硒锌白茶”分为散状白茶、紧压白茶、紧压金花白茶三类，各类均设实物标准样，每三年更换一次。该标准规定了“寿宁生态硒锌白茶”的原料要求、感官品质要求、理化指标和质量安全指标要求以及净含量要求。该标准的感官品质要求是“寿宁生态硒锌白茶”产品的特色，其中散状白茶中的白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉感官品质要求基本等同采用GB/T 22291-2017《白茶》（对GB/T 22291-2017《白茶》中部分感官评语进行了修改），花香牡丹感官品质要求根据产品感官审评结果制定；紧压白茶（除紧压花香牡丹外）感官品质要求等同采用GB/T 31751-2015《紧压白茶》；紧压花香牡丹和紧压金花白茶感官品质要求根据产品感官审评结果制定