T/CTMA 041-2021 陈皮青砖茶
T/CTMA 041-2021 Pearl-skin green brick tea
团体标准
中文(简体)
现行
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格式:PDF
基本信息
标准号
T/CTMA 041-2021
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2021-11-25
实施日期
2021-12-01
发布单位/组织
-
归口单位
中国茶叶流通协会
适用范围
范围:本文件规定了陈皮青砖茶的术语和定义、品质要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。
本文件适用于以老青茶和陈皮为原料生产的陈皮青砖茶;
主要技术内容:3.1陈皮青砖茶 Chenpi Qingzhuan tea以老青茶、陈皮为原料,经选料、筛分、拼配、渥堆、蒸压、定型、干燥、包装等工艺制成的紧压茶。4品质要求4.1基本要求无异味、无劣变,不得添加除陈皮外其他任何原料。4.2感官品质感官品质要求见表1
发布历史
-
2021年11月
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研制信息
- 起草单位:
- 赤壁市赵李桥塔峰茶业有限公司、湖北省农业科学院果树茶叶研究所、赤壁青砖茶研究院、赤壁市农业农村局、中国茶叶流通协会、湖北省标准化与质量研究院
- 起草人:
- 张咸、雷该翔、陈勋、张文莉、孙永平、张瑜、余海燕、徐斌、张朵、龚兰、沈小英、熊纹
- 出版信息:
- 页数:- | 字数:- | 开本: -
内容描述
暂无内容
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