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T/CTMA 041-2021 陈皮青砖茶

T/CTMA 041-2021 Pearl-skin green brick tea

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/CTMA 041-2021
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
X55 茶叶制品
国际标准分类号（ICS）
67.140.10 茶
发布日期
2021-11-25
实施日期
2021-12-01
发布单位/组织
-
归口单位
中国茶叶流通协会
适用范围
范围:本文件规定了陈皮青砖茶的术语和定义、品质要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。 本文件适用于以老青茶和陈皮为原料生产的陈皮青砖茶; 主要技术内容:3.1陈皮青砖茶 Chenpi Qingzhuan tea以老青茶、陈皮为原料，经选料、筛分、拼配、渥堆、蒸压、定型、干燥、包装等工艺制成的紧压茶。4品质要求4.1基本要求无异味、无劣变，不得添加除陈皮外其他任何原料。4.2感官品质感官品质要求见表1

发布历史

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研制信息

起草单位：
赤壁市赵李桥塔峰茶业有限公司、湖北省农业科学院果树茶叶研究所、赤壁青砖茶研究院、赤壁市农业农村局、中国茶叶流通协会、湖北省标准化与质量研究院
起草人：
张咸、雷该翔、陈勋、张文莉、孙永平、张瑜、余海燕、徐斌、张朵、龚兰、沈小英、熊纹
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

暂无内容

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