DB15/T 3141-2023 家政服务企业培训基本要求

ICS03.080.01

CCSA12

15

内蒙古自治区地方标准

DB15/T3141—2023

家政服务企业培训基本要求

Basicrequirementsoftrainingforthehomemakingservice

enterprises

2023-08-25发布2023-09-25实施

内蒙古自治区市场监督管理局发布

DB15/T3141—2023

目次

前言.................................................................................II

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3术语和定义.........................................................................1

4基本要求...........................................................................1

家政服务企业基本要求...........................................................1

培训师资基本要求...............................................................1

培训场所.......................................................................1

设施设备.......................................................................2

培训教材.......................................................................2

5培训内容...........................................................................2

基础知识.......................................................................2

专业知识.......................................................................3

6培训流程..........................................................................12

培训计划......................................................................12

组织实施......................................................................12

培训考核......................................................................12

7档案管理..........................................................................12

8评价与改进........................................................................13

附录A（资料性）家政服务培训登记表..................................................14

附录B（资料性）培训满意度调查表....................................................15

参考文献.............................................................................16

I

DB15/T3141—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

本文件由内蒙古自治区家庭工作服务中心提出。

本文件由内蒙古自治区商务厅归口。

本文件起草单位：内蒙古自治区家庭工作服务中心、内蒙古自治区家政服务标准化技术委员会、内

蒙古自治区商务厅、内蒙古自治区家政服务协会，内蒙古自治区质量和标准化研究院。

本文件主要起草人：佟凯、王影、李瑞芬、段建中、赵瑞荣、苏道格日勒、吕燕卿、张冠女、王林

平、赵海燕、李冬梅、陈辉。

II

DB15/T3141—2023

家政服务企业培训基本要求

1范围

本文件规定了家政服务企业培训的基本要求、培训内容、培训流程、档案管理、评价与改进等相关

要求。

本文件适用于家政服务企业对家政服务从业人员的培训。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

SB/T10847-2012家政服务业通用术语

SB/T10849-2012家政服务业应急快速反应规范

3术语和定义

SB/T10847-2012界定的术语和定义适用于本文件。

4基本要求

家政服务企业基本要求

4.1.1具备满足培训所需的教学场所、设施设备、教学教具等，相关教学资源符合安全、消防、卫生

要求。

4.1.2具有健全的培训管理体系，教学管理制度、师资管理制度、学员管理制度、培训考核制度、突

发事件应急预案等相关制度完善。

4.1.3具有与培训业务范围相适应的管理人员和教学人员，其中专兼职教学管理人员不少于2人，专

兼职培训教师不少于1人。

培训师资基本要求

4.2.1具有与培训内容对应或相近的高级及以上国家职业资格/职业技能等级或中级及以上专业技术

职称，并高于所培训内容的等级。

4.2.2专项能力职业教师可由具有丰富实践实操经验的实用型人才担任，鼓励聘请技能大师、劳动模

范等高技能人才担任专兼职专业课教师。

培训场所

4.3.1培训教室面积不应低于30㎡且人均面积不应低于1.5㎡，符合安全、消防、卫生要求。

4.3.2实操培训教室应根据培训内容具有开展互动式教学、演示、情景模拟等教学活动的相关功能区，

1

DB15/T3141—2023

包括但不限于卧室、客厅、厨房、餐厅、卫浴间等。

设施设备

4.4.1配备与培训内容相适应的设施设备，应配有计算机、投影仪（电子显示屏）、音响话筒等多媒

体教学设备。

4.4.2设施设备应有专人保管、维护，确保正常使用。

4.4.3实训用具应满足教学要求，符合安全、卫生要求。

培训教材

4.5.1严格按照国家和自治区教材使用的有关规定，规范选用培训教材。

4.5.2选用的教材应符合培训内容要求，不选用盗版教材，推荐使用国家职业资格培训教材。

5培训内容

基础知识

5.1.1职业道德

职业道德培训包括但不限于以下内容：

a)社会公德；

b)个人品德；

c)职业守则。

5.1.2礼仪常识

礼仪常识培训包括但不限于以下内容：

a)仪容仪表、着装搭配、表情管理的基本原则；

b)言谈举止、站坐走蹲姿的基本要求；

c)日常服务、接待宾客礼仪；

d)良好家庭人际关系相处原则。

5.1.3安全常识

安全常识培训包括但不限于以下内容：

a)水、电、燃气、家用电器安全使用常识；

b)人身、财产安全防范常识；

c)自我防护常识；

d)安全急救常识。

5.1.4卫生常识

卫生常识培训包括但不限于以下内容：

a)个人日常卫生清洁常识；

b)家庭饮食卫生常识；

c)居家环境卫生常识；

d)常见传染病预防常识。

2

DB15/T3141—2023

5.1.5法律常识

法律常识培训包括但不限于以下内容：

a)《中华人民共和国民法典》相关知识；

b)《中华人民共和国劳动法》相关知识；

c)《中华人民共和国劳动法合同法》相关知识；

d)《中华人民共和国妇女权益保障法》相关知识；

e)《中华人民共和国未成年人保护法》相关知识；

f)《中华人民共和国老年人权益保障法》相关知识。

5.1.6心理常识

心理常识培训包括但不限于以下内容：

a)心理健康教育知识；

b)心理调节基本方法；

c)阳光职业心态。

5.1.7应急知识

应急知识培训应按SB/T10849-2012中第7章的内容。

5.1.8就业指导

就业指导培训包括但不限于以下内容：

a)就业政策；

b)就业常识；

c)职业规划。

专业知识

5.2.1家务服务员

5.2.1.1初级知识

5.2.1.1.1家庭餐制作

家庭餐制作初级培训包括但不限于以下内容：

a)食材采买常识与注意事项；

b)食材初加工方法；

c)切、削、片的刀工方法及刀具使用保养方法；

d)家常菜、凉菜、面食、汤食的制作方法；

e)饮食营养常识；

f)日常采买记账知识。

5.2.1.1.2衣物洗涤收纳

衣物洗涤收纳初级培训包括但不限于以下内容：

a)常用洗涤用品的使用方法与注意事项；

b)常见服装面料质地鉴别常识；

c)衣物的分类洗涤方法与注意事项；

3

DB15/T3141—2023

d)