DB4107/T 489-2021 肉用鹌鹑生产技术规程

ICS65.020.30

CCSB40

4107

新乡市地方标准

DB4107/T489—2021

肉用鹌鹑生产技术规程

2021-04-14发布2021-05-14实施

新乡市市场监督管理局发布

DB4107/T489—2021

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由新乡市农业农村局提出并归口。

本文件起草单位：新乡市动物疫病预防控制中心、新乡市动物检疫站。

本文件主要起草人：冯春花、李春艳、郝晓鹏、李磊、张海珍、高冬冬、陈龙、秦保亮。

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DB4107/T489—2021

肉用鹌鹑生产技术规程

1范围

本文件规定了肉用鹌鹑养殖的术语和定义、养殖环境要求、引种、饲料、饲养管理、卫生防疫、出

栏运输和档案管理等技术要求。

本文件适用于新乡市肉用鹌鹑规模养殖场。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB13078-2017饲料卫生标准

GB/T36195-2018畜禽粪便无害化处理技术规范

NY5027-2008无公害食品畜禽饮用水水质

NY/T388-1999畜禽场环境质量标准

NY/T5030-2016无公害农产品兽药使用准则

中华人民共和国农业部．病死及病害动物无害化处理技术规范．2017年

中华人民共和国农业部．家禽产地检疫规程．2010年

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

雏鹑

鹌鹑从出雏到21d为雏鹑。

育成鹑

鹌鹑从22d到42d为育成鹑。

4环境要求

场址选择

4.1.1应建在地势高燥、背风向阳、地下水位1.5m～2m的地方，且排水良好、未污染的地区。

4.1.2应距干线公路和村镇居民点1km以上，并设有围栏和防疫沟，有绿化隔离带。

4.1.3应距离水源地、屠宰场及其他畜牧养殖场等500m以上。

4.1.4养殖场的生产区应布局合理，生产区与管理区、生活区应设有围墙或绿化隔离带。

4.1.5养殖场的污水粪便处理设施和病死鹌鹑处理区，应在生产区的下风向。

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4.1.6养殖场区的净道和污道应分开，互不交叉，清粪排污系统良好。

舍内环境要求

鹑舍建筑应保温隔热，地面和墙壁光滑平整，并具备防鸟、防鼠及防虫设施。育雏在头三天内，育

雏室中心温度应达到38℃～40℃，在出壳第一周内逐渐降至35℃～33℃，第二周为32℃～29℃，第三周

为28℃～25℃。育雏房内温度最低不宜低于24℃。湿度要保持在60%～65%。育雏适宜密度为每平方米

100～160只。育雏室既要保温，又要有良好的通风和充足的光线，雏鹑出壳后1