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GB/T 12456-2008 食品中总酸的测定

GB/T 12456-2008 Determination of total acid in foods

国家标准 中文简体 被代替 已被新标准代替，建议下载标准 GB 12456-2021 | 页数：7页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
GB/T 12456-2008
标准类型
国家标准
标准状态
被代替
中国标准分类号（CCS）
X04 基础标准与通用方法
国际标准分类号（ICS）
67.050 食品试验和分析的一般方法
发布日期
2008-06-25
实施日期
2009-01-01
发布单位/组织
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位
全国食品工业标准化技术委员会
适用范围
本标准规定了酸碱滴定法和pH电位法测定食品中总酸的分析步骤。 本标准适用于果蔬制品、饮料、乳制品、饮料酒、蜂产品、淀粉制品、谷物制品和调味品等食品中总酸的测定。本标准的酸碱滴定法不适用于有颜色或浑浊不透明的试液。

发布历史

文前页预览

GB/T 12456-2008 食品中总酸的测定-第1页
GB/T 12456-2008 食品中总酸的测定-第2页
GB/T 12456-2008 食品中总酸的测定-第3页

研制信息

起草单位：
中国食品发酵工业研究院
起草人：
龚玲娣、徐清渠
出版信息：
页数：7页 | 字数：10 千字 | 开本： 大16开

内容描述

犐犆犛６７．０５０

犡０４

中华人民共和国国家标准

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食品中总酸的测定

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ＤｅｔｅｒｍｉｎａｔｉｏｎｏｆｔｉｔｒａｔａｂｌｅａｃｉｄｉｔＮＥＱ

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２００８０６２５发布２００９０１０１实施

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局

发布

中国国家标准化管理委员会

／—

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    现行
    GB/T 6682-1992 分析实验室用水规格和试验方法
    被代替
    替代以下标准
    GB/T 12456-1990
    GB/T 12456-1990 食品中总酸的测定方法
    被代替
    被以下标准替代
    GB 12456-2021
    GB 12456-2021 食品安全国家标准 食品中总酸的测定
    现行
    采用标准
    ISO 750:1981
    ISO 750:1981

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