GB/T 16285-2008 食品中葡萄糖的测定 酶-比色法和酶-电极法
GB/T 16285-2008 Determination of glucose in food—Enzyme-colorimetric method and enzyme-electrode method
国家标准
中文简体
现行
页数：9页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
GB/T 16285-2008
标准类型
国家标准
标准状态
现行
发布日期
2008-06-25
实施日期
2009-01-01
发布单位/组织
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位
全国食品工业标准化技术委员会
适用范围
本标准规定了酶比色法和酶电极法测定食品中葡萄糖的分析步骤。
本标准适用于各类食品中葡萄糖的测定；亦适用于食品中其他组分转化为葡萄糖的测定。
本标准的酶-比色法的最低检出限量为0.01 μg／mL；酶-电极法的最低检出限量为1.0 mg／100 mL。
发布历史
-
1996年04月
-
2008年06月
研制信息
- 起草单位：
- 中国农垦北方食品监测中心(酶-比色法)、山东省科学院生物研究所(酶-电极法)
- 起草人：
- 张宗城、刘宁、冯德荣、孙士青、宋家华
- 出版信息：
- 页数：9页 | 字数：14 千字 | 开本： 大16开
内容描述
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中华人民共和国国家标准
／—
犌犅犜１６２８５２００８
代替／—
ＧＢＴ１６２８５１９９６
食品中葡萄糖的测定
酶比色法和酶电极法
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２００８０６２５发布２００９０１０１实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布
中国国家标准化管理委员会
／—
犌犅犜１６２８５２００８
前言
本标准代替／—《食品中葡萄糖的测定方法酶比色法和酶电极法》。
ＧＢＴ１６２８５１９９６
本标准与／—相比主要变化如下：
ＧＢＴ１６２８５１９９６
———标准名称改为：食品中葡萄糖的测定酶比色法和酶电极法；
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