DB42/T 1403-2018 柿叶茶

ICS67.140.10

B35

备案号：DB42

湖北省地方标准

DB42/T1403—2018

柿叶茶

Persimmonleaftea

（报批稿）

2018-09-04发布2018-11-24实施

湖北省质量技术监督局发布

DB42/T1403—2018

目次

前言...............................................................................III

1范围..............................................................................1

2规范性引用文件....................................................................1

3术语和定义........................................................................1

4要求..............................................................................1

5检验方法..........................................................................2

6检验规则..........................................................................3

7标志、标签、包装、运输和贮存......................................................3

附录A（规范性附录）感官指标检验方法................................................5

附录B（规范性附录）柿叶茶中维生素C的测定方法......................................8

I

DB42/T1403—2018

II

DB42/T1403—2018

前言

本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本标准由华中农业大学提出。

本标准由湖北省农业科学院归口管理。

本标准主要起草单位：华中农业大学、湖北万全寨龙福缘有机茶叶有限公司、武汉市耕读茶业科技

开发有限公司、湖北省果茶办公室。

本标准主要起草人：陈玉琼、倪德江、文家旺、鲁莉漫、曾维超、罗正荣、戴玉蝉、雷武舟。

III

DB42/T1403—2018

柿叶茶

1范围

本标准规定了柿叶茶的定义与术语、要求、检验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。

本标准适用于以柿叶[Persimmon(Diospyroskaki)leaf]为原料加工制作的代用茶产品。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药残留最大限量

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定方法

GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T8302茶取样

GB/T8303茶磨碎试样制备及其干物质含量测定

GB/T8305茶水浸出物测定

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GH/T1070茶叶包装通则

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

3术语与定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

柿叶茶persimmonleaftea

用柿叶[Persimmon(Diospyroskaki)leaf]为原料加工制作的代用茶产品。

4要求

4.1基本要求

无污染、无异味、无劣变。

4.2感官要求