T/ZZB 1182-2019 绍兴腐乳
T/ZZB 1182-2019
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/ZZB 1182-2019
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2019-09-23
实施日期
2019-10-31
发布单位/组织
-
归口单位
浙江省质量协会
适用范围
主要技术内容:本标准规定了腐乳的工艺分类、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则及标签、标志、包装、运输、贮存和质量承诺。本标准适用于地理标志保护范围内生产的以大豆为主要原料，经加工磨浆、制坯、培菌、发酵而制成的，以黄酒为汤料，添加或不添加其他调味辅料和食品添加剂的调味、佐餐用发酵豆制品
发布历史
-
2019年09月
文前页预览
当前资源暂不支持预览
研制信息
- 起草单位：
- 本标准由绍兴市标准化研究院牵头组织制定。本标准主要起草单位：绍兴咸亨食品股份有限公司。本标准参与起草单位：绍兴市标准化研究院、浙江工业职业技术学院、绍兴市标准化协会（排名不分先后）
- 起草人：
- 戴宝灿、谢小本、郭培培、潘一彪、车亨通、胡普信、李博斌、朱海英、孙一栋、高烨民、富利祥
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
暂无内容
定制服务
推荐标准
- DB15/T 2799-2022 绒山羊羔羊抓绒及羔羊绒整理规程 2022-08-30
- DB15/T 2805-2022 塑料大棚番茄生产技术规程 2022-08-30
- DB15/T 2798-2022 内蒙古白绒山羊羔羊代乳粉饲喂技术规程 2022-08-30
- DB15/T 2804-2022 阴山丘陵区藜麦高产栽培技术规程 2022-08-30
- DB15/T 2795-2022 饲用燕麦干草营养测定技术规程 2022-08-30
- DB15/T 2802-2022 河套平原灌区玉米机械籽粒直收栽培技术规程 2022-08-30
- DB15/T 2797-2022 内蒙古白绒山羊繁殖期补饲技术规程 2022-08-30
- DB15/T 2803-2022 玉米机械粒收品种鉴选技术规程 2022-08-30
- DB15/T 2796-2022 25羟基维生素D判定产后奶牛子宫疾病发病技术规程 2022-08-30
- DB15/T 2801-2022 F Owen 型甜菜细胞质类型快速鉴定技术规程 2022-08-30