T/ZZB 1182-2019 绍兴腐乳
T/ZZB 1182-2019
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/ZZB 1182-2019
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2019-09-23
实施日期
2019-10-31
发布单位/组织
-
归口单位
浙江省质量协会
适用范围
主要技术内容:本标准规定了腐乳的工艺分类、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则及标签、标志、包装、运输、贮存和质量承诺。本标准适用于地理标志保护范围内生产的以大豆为主要原料，经加工磨浆、制坯、培菌、发酵而制成的，以黄酒为汤料，添加或不添加其他调味辅料和食品添加剂的调味、佐餐用发酵豆制品
发布历史
-
2019年09月
文前页预览
当前资源暂不支持预览
研制信息
- 起草单位：
- 本标准由绍兴市标准化研究院牵头组织制定。本标准主要起草单位：绍兴咸亨食品股份有限公司。本标准参与起草单位：绍兴市标准化研究院、浙江工业职业技术学院、绍兴市标准化协会（排名不分先后）
- 起草人：
- 戴宝灿、谢小本、郭培培、潘一彪、车亨通、胡普信、李博斌、朱海英、孙一栋、高烨民、富利祥
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
暂无内容
定制服务
推荐标准
- T/CSCMA 0011-2023 工程机械从业人员技能培训管理规范 2023-05-08
- T/ZSM 0014-2022 老旧小区物业管理和服务规范 2022-12-16
- T/ZCX 005-2023 企业ESG评级规范 2023-07-19
- T/NSCYJJ 6-2022 校外劳动教育服务规范 2022-11-11
- T/SHAA 000208-2023 数字广告 第8部分：数字电视广告内容技术规范 2023-12-11
- T/ISC 0025-2023 数字乡村发展评价指南 2023-03-02
- T/SWZJX 001-2020 宗教文化旅游服务规范 2020-12-01
- T/CTSA 0008-2021 文化体验装备技术要求 第1部分： 通用技术要求 2021-10-29
- T/CASWSS 005-2019 社区老年中医健康驿站人员配置规范 2019-06-28
- T/FNASS 18-2021 养老机构休闲娱乐服务规范 2021-06-18