T/5115YBAPS 026-2021 宜宾浓香型白酒原酒

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标准号

T/5115YBAPS 026-2021

标准类型

团体标准

标准状态

现行

中国标准分类号（CCS）

X61 蒸馏酒

国际标准分类号（ICS）

67.160.10 酒精饮料

发布日期

2021-03-08

实施日期

2021-03-31

发布单位/组织

归口单位

宜宾市标准化促进会

适用范围

主要技术内容:酒精度（20℃）(体积分数)/（%） ≥60.0酸酯总量/(mmol/L) ≥40.0己酸+己酸乙酯/(g/L) ≥1.20固形物/(g/L) ≤ 0.40乙酸乙酯：己酸乙酯＜1

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起草单位：: 宜宾市酒类协会、四川省宜宾五粮液集团有限公司、四川酒茶投资集团、四川省宜宾竹海酒业公司、宜宾叙府酒业有限公司、四川省宜宾高洲酒业有限责任公司、宜宾今良造酒业有限公司、宜宾戎德坊酒业股份有限公司、宜宾金喜来酒业有限公司

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