GB/T 33405-2016 白酒感官品评术语

GB/T 33405-2016 Terminology of Baijiu sensory evaluation

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基本信息

标准号

GB/T 33405-2016

标准类型

国家标准

标准状态

现行

中国标准分类号（CCS）

X61 蒸馏酒

国际标准分类号（ICS）

67.160.10 酒精饮料

发布日期

2016-12-30

实施日期

2017-07-01

发布单位/组织

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会

归口单位

全国白酒标准化技术委员会(SAC/TC 358)

适用范围

本标准规定了白酒感官一般性术语、与分析方法有关的术语、与感官特性有关的术语。本标准适用于白酒的感官品评。

发布历史

2016年12月

GB/T 33405-2016　白酒感官品评术语

当前标准现行 2016-12-30

文前页预览

研制信息

起草单位：: -

起草人：: 宋全厚、宋书玉、徐占成、邓波、钟其顶、刘玄、张洁、王凤仙、闫宗科、艾金忠、吴生文、张国强、郭波、熊小毛、李秀梅、吕志远、刁雅琴、蒋英丽、杜新勇、何松贵、刘新宇、胡维福、刘明、李建峰、钟琳

出版信息：: 页数：26页 | 字数：49 千字 | 开本：大16开

内容描述

ICS67.160.10

X61

中华人民共和国国家标准

/—

GBT334052016

白酒感官品评术语

TerminoloofBaiiusensorevaluation

gyjy

2016-12-30发布2017-07-01实施

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局

发布

中国国家标准化管理委员会

/—

GBT334052016

前言…………………………Ⅰ

1范围………………………1

2一般性术语………………1

3与分析方法有关的术语…………………3

4与感官特性有关的术语…………………4

()………………………

附录资料性附录白酒风味轮

A13

()……………

附录资料性附录程度副词与对应标度

B14

参考文献……………………15

索引………………………

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